HUIPPUKOKKI Aloittelijasta Kodin K-Mestariksi NOUTO=OK UUSI

MYÖS NOUTO = OK Käteisellä

Tämä kirja ei sisällä yhtään reseptiä. Niitä löytyy erilaisista keittokirjoista ja lehdistä tänä päivänä enemmän kuin koskaan eläissään ehtii ruuaksi saakka valmistaa. Monelle kotikokkaajalle pelkkä resepti voi tuottaa päänvaivaa. Mausteet ja grammamäärät on resepteissä kyllä kerrottu tarkkaan, mutta miten ruuanlaitossa pääsee alkuun? Kuinka paljon ja millaisia raaka-aineita ruoka-annosta varten tulisi ostaa? Miten hankittuja raaka-aineita käsitellään: miten ne pilkotaan, maustetaan ja kypsennetään? Ja miten tuosta raaka-ainetulvasta syntyy kokonainen annos, jossa kastike ei ole kylmää, liha kärähtänyttä tai lisäkkeet raakoja, ja joka saa kotikokinkin näyttämään ammattilaiselta? Huippukokki toimii perusteoksena kokkaamisesta kiinnostuneelle sekä antaa toisaalta uusia vinkkejä ja ammattilaisen neuvoja kokkausharrastuksessa jo edenneelle. Kirja kokoaa yhteen monista eri lähteistä saatavat tiedot raaka-aineista, keittiövälineistä, ruuan valmistustavoista ja menyykokonaisuuksista. Näiden selkeiden ja käytännöllisten perusohjeiden pohjalta lukija kykenee itsenäisesti valmistamaan onnistuneita ruokalajeja ja selviytymään vaativistakin resepteistä. Tavoitteena on valmistua kotikeittiön huippukokiksi!

•  
• Huippukokki : aloittelijasta kodin keittiömestariksi / Risto Karmavuo ; [... kuvitukset: Leena Kisonen].
• Kieli:suomi
• Julkaistu:Helsinki : Teos, 2008
• Painettu/Valmistettu:(Jyväskylä : Gummerus Kirjapaino)
• Ulkoasu:219, [3] s. : kuvitettu . ; 24 cm.
• ISBN:978-951-851-118-5 (sid.) kovakansi
•  
•  
• Risto Karmavuo (s. 1977) on helsinkiläinen toimittaja ja hotelli- ja ravintola-alan opettaja Haaga Instituutissa. Hänen erikoisalaansa ovat ruoka ja viini sekä näiden onnistunut yhdistäminen. Hän on kirjoittanut aiheesta useissa eri kirjoissa ja artikkeleissa sekä esiintynyt radio- ja televisio-ohjelmissa. 

Karmavuo on jäsen kansainvälisissä Chaîne des Rôtisseurs (paistinkääntäjien veljeskunta) sekä Circle of Wine Writers -järjestöissä. Karmavuolta on aikaisemmin ilmestynyt kirjat Mestarien vieraana. Viinejä, ruokaa, tarinoita(Teos, 2004) yhdessä Alexandra Finckenbergin ja Juha Lihtosen kanssa sekä Viinin ystävän kirja Juha Lihtosen kanssa (Teos, 2005).

Vilkaise nopeasti tiivistetty PROFIILINI niin näet Ajankohtaiset asiat, TARJOUKSET ym Barkoffi   *

* Barkoffi Kuuluisa RomuLiike Helsingissä noin 1880 -1920 (mm stadin Arskan laulussa)

• Huuda, saat ohjeet Automaattisesti ja Maksa, siinä kaikki. 

• Näitä ei pakko lukea:

• Jos haluat useamman:  7€  Kuluilla  =  R A J A T O N määrä Kirjoja / CD / DVD ym painoon, KPL määrään tai kokoon katsomatta.
•  
• Voit myös tehdä PAKETTI TARJOUKSEN useammalle samaan lähetykseen
• Paketille myös NOUTO = OK 
• Alhaalla Kaikki linkit on minun kohteisiin, älä turhaa kahlaa kaikkia läpi, valitse osasto.
•  
• TÄMÄN kohteen kulut PELKÄSTÄÄN löydät : Maksaminen ja toimitus

+50€ (yli) ostokset ILMAN KULUJA !

Etsitkö jotain ? HAKU Linkki kaikkiin kohteisiini:

TEE HAKU Tekijä / Teos listattuihin kohteisiini:

LINKIT Kohteisiini:

Harrastekirjallisuus 

• Kotitalous ja keittokirjat
• Käsityöt ja askartelu
• Kuvataide ja valokuvaus
• Musiikki
• Liikunta ja urheilu
• Elämäntapa
• Sisustus ja rakentaminen
• Kotieläimet ja lemmikit
• Elokuva
• Matkailu
• Autot
• Puutarhanhoito, kasvit ja sienet
• Veneily ja purjehdus
• Metsästys, kalastus ja erä
• Ajoneuvot (muu kuin auto)
• Tekniikka
• Tietotekniikka

LASTEN & NUORTEN:

• Lasten kuvakirjat
• Lasten romaanit
• Scifi ja fantasia
• Jännitys ja seikkailu
• Lasten tietokirjat
• Tyttökirjat
• Hevoskirjat
• Muut nuorten romaanit

Myös täällä:

• Musiikki

Kaunokirjallisuus 

• Scifi ja fantasia
• Käännetty kaunokirjallisuus
• Suomenkielinen kaunokirjallisuus
• Runous
• Ulkomaiset dekkarit ja jännitys
• Englanninkielinen kaunokirjallisuus
• Elämänkerrat ja muistelmat
• Kotimaiset dekkarit ja jännitys
• Novellikokoelmat ja muut kokoelmateokset
• Muu vieraskielinen kaunokirjallisuus
• Ruotsinkielinen kaunokirjallisuus
• Historialliset romaanit
• Romantiikka

Tietokirjallisuus 

• Liiketalous
• Taide
• Yhteiskunta ja politiikka
• Psykologia
• Lääketiede ja terveys
• Kasvatustiede
• Sanakirjat ja kielitiede
• Filosofia
• Rajatieto
• Sotahistoria
• Maantiede ja kansatiede
• Oikeustiede
• Eläimet
• Historia
• Tähtitiede, fysiikka ja matematiikka
• Uskonto
• Muut tietokirjat
• Kasvit
• Kalastuslehdet ja -kirjallisuus

KAIKKI KIRJAT:

• Harrastekirjallisuus 
• Kaunokirjallisuus 
• Lasten ja nuorten kirjallisuus 
• Lehdet 
• Lukion oppikirjat 
• Muut oppikirjat 
• Sarjakuvat 
• Tietokirjallisuus 
• Muut 

Sarjakuvat 

• Muut suomenkieliset albumit 
• Huumori   
• Toiminta ja seikkailu
• Muut vieraskieliset albumit 
•  Aku Ankka -lehdet 
• Manga 
• Aku Ankka -taskukirjat
•  Lännensarjat 
• Muut suomenkieliset lehdet 
•  

DVD 

• Musiikki 
• Dokumentit 
• Draama 
• Jännitys
• Lastenelokuvat 
• TV-sarjat 
• Komedia 
• Musiikki 
• Jännitys 
• Sota ja western 
• Elokuvakirjat 

Blu-ray 

CD-levyt 

• Muut tallenteet

KAIKKI Osastot:

• Kirjat ja lehdet
• Musiikki
• Elokuvat
• Keräily
• Ajoneuvot
• Koti
• Antiikki
• Tietotekniikka
• Harrastukset
• Taide ja design
• Kauneus ja terveys

Lyhenteitä:

SKP= sidottu kovakantinen kansipaperit
sid= sidottu, kovakantinen ( harvoin myös pehmeä kantinen ) joko kuvakansi tai kansipaperiton ( mainittu)
nid =  nidottu, pehmeäkantinen

Kierre / Rengasselkä= Reijitetyt sivut metalli/ muovi kierteessä kiinni, sivuja voi kääntää vapaasti ympäri ym

Pokkari= Pocket eli taskukokoinen, usein ns massajulkaisu marketteihin ym kaikki nidotut EI näitä

OMISTE=  omistajan nimi tai onnittelu kirjan alussa ns. esisivulla

KP= Kirjaston poisto kirja, voi olla muovitettu, leimoja ym, vanhoissa/ koulujen tai laitosten vähemmän

UV / UUS / UUSI- (mukana - miinus merkki)  = Uuden veroinen 

HYVÄ + / -  plus tai miinus 

CD tai DVD + / - = + plus tarkoittaa ON MUKANA ja miinus EI mukana, jos ei mainittu erikseen ilmoituksessa sitä EI ole mukana vaikka se jukaisuun tai sarjaan kuuluisikin. Levyt usein saa jälkeä kovasta muovitaskusta, kuljetuksessa tms vaikka olisivat olleet poistumatta kuoristaan alusta asti.

Lähes kaikissa kohteissa on enenmän tai vähemmän käsittelyn / kuljetuksen / varastoinnin jälkiä esim kirjojen kansissa. 

Voit myös kysyä tarkemman katsauksen kohteen kunnosta ennen huutoasi, jos olet esim keräilijä tai muuten kaipaat lisätietoa. Luokitukset pitää paikkaansa lähes kaikissa kohteissa. 

Kunto takuu olemassa, mahdolliset mainitsemattomat viat ovat vahingossa huomaamatta jääneitä virheitä. OTA YHTEYTTÄ ennen kuin annat nega/neutraali palautteen, sovitaan asia! En ole 24 / 7 tavoitettavissa, viikonloput poissa. 

JOS ON KOVA KIIRE =  KYSY ENNAKKOON. Toimitus useimmiten lähi päivinä maksun saavuttua (sait palautteen) voi venyä pidempäänkin. Huomio viikonloput ja juhlapyhät.

Voittajalle tulee tilitiedot Huuto.net automaattisen vakioviestin lopussa (alhaalla).
Muista ilmoittaa maksaessasi kohteen N I M I.

Ei postin paketti automaattia lähellä/käytössä.

Profiilista löytyy ajankohtaista tietoa.