Kodin keittiökirjaston osia 0,50/kpl+t.k.

Kodin keittiökirjaston osia myydään hintaan 0,50 euroa per kirja + toimituskulut

• Tässä myytävät kaikki 8 kirjaa hintaan 2,50 euroa + toimituskulut 7 = 9,50 euroa
• Kirjojen yksittäiset toimituskulut mainitan jokaisen osan esittelyn yhteydessä: Useamman kirjan toimituskulut 7,00 euroa
• TEE NÄIN: Klikkaa Osta. Saat huutonetiltä viestin, josta löydät myyjän sähköpostiosoitteen ja tilinumeron. Maksa ohjeiden mukaan tai pyydä lasku. Myyjä lähettää kirjat ja ilmoittaa paketin seurantanumeron kun maksu on tullut perille.

TÄSSÄ MYYTÄVÄT SARJAN OSAT:

1) Sianliha. Suomeksi toimittaneet Kirsti Rannikko ja Kyllikki Villa.

• Weilin+Göös, 9. painos, 1974;: sarjassa Kodin keittiökirjasto
• Sidottu, 239 sivua, värikuvat ja pirroskuvat
• Ok kuntoinen
• toimituskulut: 4,50

Suomen oloihin mukautettu alunperin tanskalainen keittokirja, joka sisältää kansainvälisisä ruokaohjeita.

• Kylkiluut Barbecue
• Uunipaisti sianlihasta omenien kanssa
• Käärylepaisti
• hampurilainen sianselkä
• Prinssi Henrikin sianselkä
• Joulukinkku
• Bayonnen kunkku
• Seläke Rossini
• Sianseläke Vedbaek
• Sianseläke Catalaine
• Sianseläke Ramstedt
• Unkarilainen sianseläke
• Täytetty sianpotka
• Sianliha ja silputtu viherkaali
• Gratinoidut porsaanleikkeet
• Siankyljykset herkkusienisoseen kanssa
• Mixed grill
• Carapulka
• Chow-chow
• espanjalainen pata
• Tagout a la chinoise
• Täytetty paprika
• käälikääryleet
• Kinkkuruokia
• kevätkääryleet
• Maksaa Grand maire
• Maksaa ja spagettia
• Maksaa ja jugurttia
• Sianlihapasteja
• Munuaispata
• Munakas
• ym

Kirjan lopussa käsikirja, jossa esim. sian ruhon osat, sianlihan paistamisesta ja paistamismenetelmistä, ravintoloiden asiantuntiasanojen selityksiä ym.

----------------------------------------------------------------------------

2) Voileipäpöytä. Suomeksi toimittaneet kirsti Rannikko ja Kyllikki Villa

• Weilin+Göös, 6. painos, 1972; sarjassa: Kodin Keittiökirjasto
• tanskankielinen alkuteos: Det nye kökkenbibliotek
• Sidottu, 239 sivua, värikuvat ja mustavalkoiset piirroskuvat
• Hyväkuntoinen kirja
• toimituskulut: 7,00 euroa

Kirjan  on sekä lämpimien, että kylmien ruokien valmistusohjeita, lihaa ja kalaa, muna- ja makkararuokia, kasvis- ja hedelmäsalaatteja, juustotarjottimia ym.

Sisällys 

• Ruokaohjeet:
• Maustesillit ja -silakat
• Majakkamestarin silli
• Viinalla maustettu silli
• Sillikabaree
• Savustettu ankerias
• Kalaa hyytelössä
• Lohi
• Punaklampelan seläkkeet
• Kaviaari ja mäti
• Hummerisalaatti
• Katkarapusalaatti
• Simpukat
• Kesäsalaatti
• Hedelmäsalaatti
• Kääresyltty
• Syltty
• Häränrinta
• Suolaliha
• Maksapasteja
• Kieli
• Makkarat voileipäpöydässä
• Makkarastroganoff
• Lihapyörykät ja jauhelihapihvit
• Paistettu maksa
• Munuaispata
• Kinkkukääröt
• ost og dram - juusto ja ryyppy
• Juustotarjottimet
• tiristetty camembert
• Käsikirjasto:
• Voileipäpöydän perinne
• Tietoja oluesta
• Olut Suomessa
• Tietoja viinasta
• Suomalaiset viinat ja muuta pohjoismaalaiset viinat
• Juuston historia
• Erilaisia juustoja
• Makkarat

--------------------------------------------------------------

3) Vasikanliha. Suomeksi toimittaneet Kirsti Rannikko ja Kyllikki Villa

• Weilin+Göös, 6. painos, 1972
• sidottu, 238 sivua, värivalokuvat + piirroskuvat
• Sivupakassa harmaa tahra joka ei jatku kirjan sisälle. Muutoin siisti ja hyväkuntoinen kirja.
• toimituskulut: 4,50

Ruokaohjeet mm:

• Vasikan munuaispaisti ja pommes Anna
• Marinoitu vasikanpaisti
• Vasikansatula kasvisten kera
• Pääsiäisseläke
• Täytetty vasikanrinta
• Suolaliha
• Cordon bleu
• Täytetyt vasikankääryleet
• Vasikankyljykset
• Wieninleike ja pommes sautées
• Vasikkamedaljongit uuniperunan kera
• Leivitetyt täytetyt vasikankääryleet
• Paistetut vasikan häntä- tai rintapalat
• Haudutettu vasikanpotka
• Osso buco
• Vasikanlihahyytelö
• Vasikkahöystö munakoisojen kera
• vasikanlihapata
• vasikanlihamureke pekonin kanssa
• jauhelihapihvit
• paistettu vasikanmaksa
• vasikanmaksa currykastikkeessa
• potugalilainen vasikanmaksa
• vasikan kateekorvaa ja parsaa
• vasikankieli oliivien kanssa
• ym. ruokaohjeita
• Käsikirja
• Hakemisto

----------------------------------------------

4) Linnut. Suomeksi toimittaneet Kirsti Rannikko ja Kyllikki Villa

• Weilin+Göös, 6. painos, 1972: sarjassa Kodin keittiökirjasto
• sidottu, 238 sivua, värikuvat ja piirrustukset
• Hyväkuntoinen, mutta kannessa painauma pinnassa (katso huutonetin neljäs kuva!) Sisältä siisti, mutta sivujen leikkuupinnassa pari pientä tahraa, jotka eivät jatku sisälle kirjaan.
• toimituskulut: 4,50

Suomen oloihin mukautettu alunperin tanskalainen keittokirja, joka sisältää kansainvälisisä ruokaohjeita eri lintujen valmistukseen.

Mukana mm:

• Paistettu rosmariinimakuinen kana
• currykana
• Kokonaisena tiristetty kananpoika
• Nuijittu kanapoika
• Ranskalainen kananpoika
• Kiinalainen kananpoika
• Kananpoika Normandian tapaan
• Syöttökukko savipadassa
• Kukko viinissä
• Kananpoikaa Marengo
• Espanjalainen kana
• Rakuunakana
• kanaviillokki
• Italialainen kanaspaghetti
• Kylmä kana
• kananpoikaklubin voileipä
• Croque madame
• kananrintaa hyytelössä
• kanankyljykset
• kanakuorukat
• kanasalaatti
• Uunissa paistettu kalkkuna
• Täytetty joulukalkkuna
• Kalkkuna appelsiinihyytelön kanssa
• Kalkkuna herkkusienten kanssa
• Keitetty kalkkuna
• Hanhipaisti
• Ankka à l'orange
• Ankkapasteija
• suolattu ankka
• suolatut kyyhkyt
• linnunmaksapastejat
• kananmaksamunakas

Liskäksi kirjan loppuosan käsikirjassa lintujen käsittelystä aina kynimisestä asti, täyttämisestä, paloittelusta, paistamisesta ym.

---------------------------------------------------------

5) Häränliha. Suomeksi toimittaneet Kirsti Rannikko ja Kyllikki Villa

• Weilin+Göös, 6. painos, 1972
• sidottu, 232 sivua, värikuvat ja mustavalkoiset piirroskuvat
• Kannet hyväkuntoiset, mutta kirjan alussa olevalle kuvalle on piirrelty kuulakärkikynällä. Osa piirroksista on poistettu, mutta osa näkyy kuvan päällä (katso huutonetin mustavalkoinen kuva) Muuten sisältä siisti ja ehjä kirja.
• Toimituskulut: 7,00 euroa

Reseptiosassa mm:

• Roastbeef
• Ranskanpaisti
• Porterhouse Steak
• T-Bone steak
• Härän sisäpaisti alumiinifoliossa
• Härän kylkipaisti
• Vartaassa paistettu häränseläke
• Liekitetty pippuripihvi
• Italialainen pihvi
• Tournedos
• Entrecote
• Minuuttipihvi
• Boeuf a la Tivoli
• Boeuf Mirabeau
• Beef Bombay
• Boeuf Stroganoff
• Vatkuli
• Häränlihakääryleet
• Valencian maksaleike
• Tataaripihvi
• Lindströmin pihvi
• Häränlihapata
• Pustan pihvit
• Spaghetti Bolognaise
• Hakkelus
• Häränhäntähöystö
• Valkoinen lapskoi
• Häränkieli financiere
• ym

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

6)  Lammas ja riista. Suomeksi toimittaneet Kirsti Rannikko ja Kyllikki Villa

• Weilin+Göös, 6. painos, 1972
• sidottu, 232 sivua, värikuvat ja mustavalkoiset piirroskuvat
• Kannet hyväkuntoiset. Yläpakassa hieman tahraisuutta, mutta tahrat eivät jatku kirja sisälle.
• Toimituskulut: 7,00 euroa

Sisältö mm: haudutettu lampaan kyljysselkä; uuniruoka lampaanlihasta; intialainen currylammas; hyytelöityä hirvenkieltä; hirvenpaisti; ruotsalaiset hirvenlihapyörykät; hirvikääryleet; peurankyljykset; peuran satula; keitetty poronliha kapriskastikkeessa; piparjuriliha; jänishöystö; jänis valkoviinissä; karhunpihvi; kylkykset villisiasta; fasaani catalaine; liekitetty pyy; silavoitua riekkoa padassa ym.

-------------------------------------------

7)  Muna- ja kasvisruoat. Suomeksi toimittaneet Kirsti Rannikko ja Kyllikki Villa

• Weilin+Göös, 6. painos, 1972
• sidottu, 238 sivua, värikuvat ja mustavalkoiset piirroskuvat
• Muuten ok-kuntoinen kirja, mutta sivupakoissa pari pientä tahraa.
• Toimituskulut: 7,00 euroa

Sisältö mm: Fenkolit espanjalaisittain; zabaglione; juustokohokas; paahdetut kastanjat; gratinoidut maa-artisokat; täytetyt munakoisot ym

-----------------------------------------

8) Kodintieota 2. Suomeksi toimittaneet Kirsti Rannikko, Maija Sarvela ja Kyllikki Villa

• sarja: Kodin Keittiökirjasto
• Xeilin+Göös, 6. painos, 1972
• Sidottu, 226 sivua, värikuvat ja piirroskuvat
• Ilman kansipaperia. Tyhjä sivu poistettu kirjan lopusta
• toimituskulut: 4,50

Tässä osassa keskitytään kodin kukkien ja kasvien hoitoon sekä kukka-asetelmien ja kukkakoristeiden tekemiseen.

Kirjan lopussa kodin turvallisuutta käsitteleviä tieotja ja Ensiapu-ohjeet kuvineen.

Lopussa myös Kodin keittiökirjasto-sarjan yhteishakemisto

Sisällys:

Kodin kukat ja kasvit:

• kukkasipulien hyötäminen
• leikkokukat
• kukka-asetelmat
• joulukoristeet
• kuivatut kukat ja kasvit
• huonekasveja: kasvien elinvaatimukset
• "trooppinen metsä"
• Ananas - hyvä suku
• Metsä kukkaikkunalla
• talven keskellä kukkivia kasveja
• orkideat
• kaktukset ja muut mehikasvit
• yhteisistutukset
• parveke ja terassi

Koti työympäristönä:

• Vaarat ja niiden torjunta kodissa
• myrkyt ja vaaralliset aineet
• paloturvallisuus
• sähkö
• ensiapu
• tyskennelkää oikein: säästävät työasennot ym.

-------------------------------------------------------------------------------------

hakusanat: tee itse käsityöt kukat kuivakukat joulukukat huonekasvien hoito viherkasvit kodin hoito kodin turvallisuus haavat tukehtuminen, verenvuoto vieraat esinnet korvissa ja nenässä paineside tekohengitys sokki sähkötapaturmat pyörtyminen tajunnan häiriöt palovammat paleltumat kanaruoat ruokaohjeet reseptit keittokirjat kansainvälinen keittiö appelsiiniankka coq au vin kalkkunan valmistaminen linnun kyniminen kanan kyniminen kanan leikkaaminen naudanliha ruokaa naudanlihasta kansainvälinen keittiö ranskalainen keittiö maksaruoat kieli kateenkorva munuaiset sisäelinruoat keittokirjat bufetit bufettiruoat bufettipöytä seisova pöytä juustot viina olut jouomat kylmät ruoat pikkuruoat sillit lämpimät ruoat sisäelinruoat reseptit ruokaohjeet tanskalainen ruoka Tanska noutopöytä noutopöydän ruoat kansainvälinen keittiö sianliha porsaanliha sianliharuoat ruokaohjeet kyljykset kassleri lihapata porsaankyljykset porsaanpata lihapasteja