Nils-Emil Ahlin: Hyvää kotiruokaa (Gummerus)

Siistikuntoinen Nils-Emil Ahlin: Hyvää kotiruokaa -kirja (Gummerus 1992):

Nils-Emil, tunnettu tukholmalainen ravintoloitsija, yhdistää kunnon kotiruokaan ripauksen mielikuvitusta ja tunnetta. Silakkaruoat ovat hänen ehdoton valttinsa ja tässä kirjassa ovat hänen parhaat reseptinsä. Kirjassa on runsaasti myös muita kalaohjeita, samoin liha-, kasvis- ja jälkiruokia, sekä leivonnaisia. Useimmat ruokalajit ovat nopeasti ja helposti valmistettavia, mutta kirjassa on haasteita myös edistyneemmille ruoanlaittajille. 

Hakusanoja: Ruoka, koti, mökki, grilli, ruuanlaitto, ruokailu