Ranskalaisen keittiön salaisuudet

Ranskalaisen keittiön salaisuudet : alkuperäisiä ranskalaisia ruuanvalmistusohjeita
Mastering the art of French cooking suomi.
Kirja
Bertholle, Louisette  ; Beck, Simone  ; Child, Julia  ; Villa, Kyllikki , 1923-2010 ; Rannikko, Kirsti , 1926-
WSOY 1983. 2. p.
NÄYTÄ MUUT VERSIOT (6)
Ranskalaisen keittiön salaisuudet on kaikkien hyvää ruokaa ja ruoanlaittoa arvostavan klassikkoteos, joka sisältää yli 800 yksityiskohtaista ruokaohjetta. Keittämisen intohimosta syntyy herkullisia ateriakokonaisuuksia - bon appétit!

Muut nimekkeet    
Alkuperäisiä ranskalaisia ruuanvalmistusohjeita
Ulkoasu    
XV, 596 s. : kuvitettu ; 25 cm
Kieli    
suomi
Alkuteoksen kieli    
englanti
Huomautukset    
Alkuteos: Mastering the art of French cooking.
9. p. 2001
Kansialanimeke: 800 alkuperäisohjetta.
LISÄÄ
Julkaisija    Porvoo ; Hki ; Juva : WSOY, 2001.
Aiheet    
ruokaperinne 
ruokaohjeet 
ruokakulttuuri 
ruoanvalmistus 
kastikkeet 
keittokirjat 
gastronomia 
kananmunat 
keitot 
alkuruoat 
lounaat 
kalat 
linnut 
liha 
vihannekset 
jälkiruoat 
kakut 
Ranska 
ranskalainen keittiö 
VÄHEMMÄN
Lisätiedot    
[alkuteoksen toim. Julia Child, Louisette Bertholle & Simone Beck] ; [piirrokset: Sidonic Coryn ; suom. Kyllikki Villa ja Kirsti Rannikko]
ISBN    
978-951-0-11588-6 sidottu
951-0-11588-6 sidottu