RUOKAA EERO MÄKELÄN TAPAAN : Eero Mäkelä (Legenda) sid UUSI

•  

• Huom Toimitus Kulut VAIN =  + 3.60€

• Huuda, saat ohjeet Automaattisesti ja Maksa, siinä kaikki. 

•  

• muut EERO MÄKELÄ Kirjani

LUKEMATON HUIPPU
 

• Ruokaa Eero Mäkelän tapaan / Eero Mäkelä ; kuvat: Kari Pekonen ; tuottaja: Uusi Suomi.
• Kieli: suomi
• Julkaistu: [Hki] : Kauppalehti Business Books, 1987
• Painettu/Valmistettu: (Jyväskylä : Gummerus)
• Ulkoasu: 180 sivua, [44] kuvasivua : kuvitettu ; 23 cm
• Huomautus: Lisäpainokset: 2. p. 1988.
• ISBN: 951-9434-47-X sidottu
•  

Eero Mäkelä (11. joulukuuta 1942 Turku – 10. kesäkuuta 2008 Helsinki) oli suomalainen keittiömestari ja suomalaisen keittotaidon grand old man.

Myös valokuvausalasta kiinnostunut Mäkelä kouluttautui kuitenkin keittiöalalle ja työskenteli 1962 lähtien monissa huippuravintoloissa, kuten Kämp, Marski, Adlon, Palacessa 1976 lähtien, Hotelli Haaga kunnes keskittyi omaan ravintolaan Kanavarantaan. Ensimmäiset opintomatkansa Ranskaan hän teki 1979.

Palace Gourmet sai hänen keittiöpäällikkyysaikanaan 1987 ensimmäisen Suomeen myönnetyn Michelin-tähden. Tähteä ei yleensä koskaan myönnetty ravintolatarkastajan ensimmäisellä käynnillä, joten Palacen saavutus oli poikkeuksellinen.[1] Mäkelän harrastuksiin kuului myös ranskan kielen opiskelu.

Eero Mäkelä toimi ensimmäisten Suomessa järjestettyjen pohjoismaisten ravintolakokkien ammattitaitokilpailujen päätuomarina. Kilpailut järjestettiin Helsingissä Ravintolakoulu Perhossa vuonna 1982. Hän toimi tuomarina myös monissa kansainvälisissä kilpailuissa, muun muassa neljä kertaa Bocuse d'Or -kilpailussa Lyonissa. Hän piti kursseja koulutti sekä harrastajia että muun muassa Alkon myyjiä.

Mäkelä toimi myös eri oppilaitoksissa opettajana ja asiantuntijana useilla ruoanvalmistuksen kursseilla. Hän toimi aktiivisesti alan opetuksen ja koulutuksen kehittämistyössä. Toiminnallaan hän lähensi opetusta ja työelämän välistä yhteistyötä.

Mäkelä toimi Suomen gastronomien seuran puheenjohtajana ja muussa alan järjestötyössä. Eero Mäkelä toimi myös Suomen Keittiömestarit ry:n puheenjohtajana ja myöhemmin yhdistyksen kunniapuheenjohtajana[2]. Mäkelä oli aktiivinen ja tunnettu keittiömestari, joka teki koko uransa ajan korvaamatonta työtä suomalaisen ruokakulttuurin eteen kotimaassa ja maailmalla.

Palkinnot ja tunnustukset[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Ammattikunnan käädyt ja kunniamerkit[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Cordon Bleu, Helsinki 1974
Cordon Rouge, NKF Oslo 1981
Kultainen Cordon Bleu, Lahti 1992
Suomen Valkoisen Ruusun Ritarikunta, ritarimerkki 1992
Suomen Keittiömestarit ry, kunniapuheenjohtaja 2002
Kotimaisissa kokkien taitokilpailujen pitkäaikainen voittaja 1970- ja 1980-luvulla: (1972 (2. sija) ja voittaja vuosina 1977, 1978, 1980 ja 1987)
Kilpailut[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kansainväliset kokkien ammattitaitokilpailut[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kilpailijana
IKA (Internationale Kochkunst-Ausstellung) Frankfurt am Main (kultamitali molemmissa) 1972 ja 1980
Nordisk Kogekunstudstilling, Kööpenhamina (kultamitali ja Pohjoismaiden mestaruus) 1980
Bocuse d'Or, Lyon 1991
Tuomarina

• Jos haluat useamman:  7€  Kuluilla  =  R A J A T O N määrä Kirjoja / CD / DVDym painoon, KPL määrään tai kokoon katsomatta.
•  
• Voit myös tehdä PAKETTI TARJOUKSEN useammalle samaan lähetykseen
• Paketille myös NOUTO = OK 
•  
• TEE PAKETTI alhaalla Kaikki linkit 
•  
• TÄMÄN kohteen kulut PELKÄSTÄÄN löydät : Maksaminen ja toimitus

+50€ (yli) ostokset ILMAN KULUJA !

Etsitkö jotain ? HAKU Linkki kaikkiin kohteisiini:

TEE HAKU Tekijä / Teos listattuihin kohteisiini:

L I N K I T :

Harrastekirjallisuus 

• Kotitalous ja keittokirjat
• Käsityöt ja askartelu
• Kuvataide ja valokuvaus
• Musiikki
• Liikunta ja urheilu
• Elämäntapa
• Sisustus ja rakentaminen
• Kotieläimet ja lemmikit
• Elokuva
• Matkailu
• Autot
• Puutarhanhoito, kasvit ja sienet
• Veneily ja purjehdus
• Metsästys, kalastus ja erä
• Ajoneuvot (muu kuin auto)
• Tekniikka
• Tietotekniikka

Tietokirjallisuus 

• Liiketalous
• Taide
• Yhteiskunta ja politiikka
• Psykologia
• Lääketiede ja terveys
• Kasvatustiede
• Sanakirjat ja kielitiede
• Filosofia
• Rajatieto
• Sotahistoria
• Maantiede ja kansatiede
• Oikeustiede
• Eläimet
• Historia
• Tähtitiede, fysiikka ja matematiikka
• Uskonto
• Muut tietokirjat
• Kasvit
• Kalastuslehdet ja -kirjallisuus

• LASTEN & NUORTEN:
•  
• Lasten kuvakirjat
• Lasten romaanit
• Scifi ja fantasia
• Jännitys ja seikkailu
• Lasten tietokirjat
• Tyttökirjat
• Hevoskirjat
• Muut nuorten romaanit

Kaunokirjallisuus 

• Scifi ja fantasia
• Käännetty kaunokirjallisuus
• Suomenkielinen kaunokirjallisuus
• Runous
• Ulkomaiset dekkarit ja jännitys
• Englanninkielinen kaunokirjallisuus
• Elämänkerrat ja muistelmat
• Kotimaiset dekkarit ja jännitys
• Novellikokoelmat ja muut kokoelmateokset
• Muu vieraskielinen kaunokirjallisuus
• Ruotsinkielinen kaunokirjallisuus
• Historialliset romaanit
• Romantiikka
•  

KAIKKI KIRJAT:

• Harrastekirjallisuus 
• Kaunokirjallisuus 
• Lasten ja nuorten kirjallisuus 
• Lehdet 
• Lukion oppikirjat 
• Muut oppikirjat 
• Sarjakuvat 
• Tietokirjallisuus 
• Muut 

DVD 

• Musiikki 
• Dokumentit 
• Draama 
• Jännitys
• Lastenelokuvat 
• TV-sarjat 
• Komedia 
• Musiikki 
• Jännitys 
• Sota ja western 
• Elokuvakirjat 

Blu-ray 

CD-levyt 

• Muut tallenteet

Vakio viestipohja:

Lyhenteitä:

SKP = sidottu kovakantinen kansipaperit

sid = sidottu, kovakantinen ( harvoin myös pehmeä kantinen ) joko kuvakansi tai kansipaperiton ( mainittu)

nid =  nidottu, pehmeäkantinen 

Kierre / Rengasselkä = Reijitetyt sivut metalli/ muovi kierteessä kiinni, sivuja voi kääntää vapaasti ympäri ym

Pokkari = Pocket eli taskukokoinen, usein ns massajulkaisu marketteihin ym kaikki nidotut EI näitä

OMISTE =  omistajan nimi tai onnittelu kirjan alussa ns. esisivulla

KP= Kirjaston poisto kirja, voi olla muovitettu, leimoja ym, vanhoissa/ koulujen tai laitosten vähemmän

UV / UUS / UUSI- (mukana - miinus merkki)  = Uuden veroinen HYVÄ + / -  plus tai miinus 

CD tai DVD + / - = + plus tarkoittaa ON MUKANA ja miinus EI mukana, jos ei mainittu erikseen ilmoituksessa sitä EI ole mukana vaikka se jukaisuun tai sarjaan kuuluisikin. Levyt usein saa jälkeä kovasta muovitaskusta, kuljetuksessa tms vaikka olisivat olleet poistumatta kuoristaan alusta asti.

Lähes kaikissa kohteissa on enenmän tai vähemmän käsittelyn / kuljetuksen / varastoinnin jälkiä esim kirjojen kansissa. 

Voit myös kysyä tarkemman katsauksen kohteen kunnosta ennen huutoasi, jos olet esim keräilijä tai muuten kaipaat lisätietoa. Luokitukset pitää paikkaansa lähes kaikissa kohteissa. 

Kunto takuu olemassa, mahdolliset mainitsemattomat viat ovat vahingossa huomaamatta jääneitä virheitä. OTA YHTEYTTÄ ennen kuin annat nega/neutraali palautteen, sovitaan asia! En ole 24 / 7 tavoitettavissa, viikonloput poissa. Tekstiviesti nopein.

JOS ON KOVA KIIRE =  KYSY ENNAKKOON. Toimitus useimmiten lähi päivinä maksun saavuttua (sait palautteen) voi venyä pidempäänkin. Huomio viikonloput ja juhlapyhät.

Voittajalle tulee tilitiedot Huuto.net automaattisen vakioviestin lopussa (alhaalla).
Muista ilmoittaa maksaessasi kohteen N I M I.

Ei postin paketti automaattia lähellä/käytössä.

Profiilista löytyy ajankohtaista tietoa.