Kuvaus

Josie Stow and jan Baldwin: Recipes from the African Kitchen. A day in the life of a safari chef, by Josie Stow and Jan Baldwin)

  • Bounty Books, 1999
  • englanninkielinen kovakantinen kirja, kansipaperit; koko noin A4; 144 sivua, runsas kuvitus
  • Kansipaperissa pieni repeämä ja liepeessä taittumaa. Kirja on hyväkuntoinen
  • TEE NÄIN: Klikkaa Osta, niin saat huutonetiltä automaattisen viestin, jonka lopusta löydät myyjän sähköpostiosoitteen ja tilinumeron. Maksa kirja ja toimituskulut (näkyvät yleensä ilmoituksessa) myyjän tilille, niin myyjä lähettää kirjan kun maksu on tullut perille. Voit myös pyytää myyjältä laskun. (Jos ostat samalla useamman saman myyjän kirja, niin älä maksa yksittäisiä kirjoja ennen kuin koko paketin sisältö on selvä.)

Englanninkielinen kirja kertoo kuvin, sanoin ja reseptein afrikkalaisen keittiön saloista.

African food is bold and colourful, with rich earthy flavours and strong spicy undertones. The African Kitchen is the first book to combine the thrill of the safari with the excitement of pan-African cooking. Josie Stow takes us through a day in the life of a safari kitchen, from breakfast to nightcaps - you can enjoy game drive picnics, glamourous evening banquets, and a traditional Sengalese feast complete with hand washing ceremony. These meals can easily be re-created at home for all occasions. Ingredients such as chicken, corn, couscous, chillies and coriander are all readily available, but can be combined in new and exciting ways to create a truly African flavour.

Muutama kirjan sisältämä resepti:

  • Lemon and cumin biscuits
  • roast vegetable pizzas with biltong and harissa
  • green lentil and banana salad
  • jeanette's charkalaka
  • basil and parmesan bread
  • onion and poppy seed bread
  • Apricot fruit roll
  • Ras el hanout
  • East African banana jam
  • Ethiopian honey bread
  • Mantecaos
  • Kelewele
  • Kifto
  • Algerian spatchcock baby chicken
  • lamb in mechoui
  • ym ym

hakusanat: Afrikka maantiede kulttuuri ruokakulttuuri afrikkalainen ruoka keittokirjat ruoka reseptit afrikansk mat kokböcker

Näytä lisää Näytä vähemmän

Osta heti

Sulkeutuu 115 vrk 2 h 42 min
Lisää muistilistalle Poista muistilistalta

Osta heti

Lisätiedot

Maksaminen ja toimitus

Hintaehdotukset

10 € Sulkeutuu 115 vrk 2 h 42 min

Kysymykset

Kysy myyjältä, viestit ovat julkisia.
Kirjaudu sisään tai luo uusi tunnus.