Kuvaus

Herkutellaan yhdessä: Miten kutsut onnistuvat

  • Valitut Palat, 1986
  • saksan kielisestä alkuteoksesta mukautettu
  • sidottu, 504 sivua, runsas kuvitus
  • Pientä kulumaa kannen kulmissa, muuten ihan OK kunnossa oleva kovakantinen

Keittokirja, jonka pääpäino on siinä miten järjestetään onnistuneet juhlat. Mukana yleisiä ohjeita erilaisten juhlien valmistajille sekä paljon erilaisia reseptejä, sekä edullisia että kalliita, helppoja ja kokemusta vaativia ja siitä välistä.

Joissakin resepteisä kuva kuvalta-ohjeita.

Sisällöstä poimittua:

  • Kattaus
  • istumajärjestys
  • tarjoilun kulku
  • erilaiset juhlat esim. naamiaiset, tupaantulijaiset, rapukestit, ylioppilasjuhlat ym.
  • Ruokaohteet ja menyy-ehdotukset
  • Cocktaipalat
  • Alkupalat
  • Kevyitä herkkuruokia
  • Voileipäpöytä
  • Vaativille vieraille
  • Kahvikutsut
  • herkkuja kiireisille kokeille
  • Kansainvälisiä ruokia
  • Viinit ja muut juomat
  • Pieni olutopas
  • kuumat juomat
  • cocktailit
  • Gastronominen sanasto ja hakemisto

Esimerkkejä kirjan resepteistä:

  • Povencelainen sipulipiiras
  • Kinkkurulla
  • juutorinkeli
  • yrttimunat
  • italialaiset munamaljat
  • raviolit
  • perunakakut
  • mansikoita konjakkikastikkeessa
  • kalakeitto Marius
  • katkarapuja ja kiivikastiketta
  • lohipasteja ja piparjuurikastike
  • vadelmahyytelö ja vaniljakastike
  • fenkolisalaatti
  • avokadot muikunmädin kera
  • likitetty kalanseläke
  • tataari kanpelaherkku
  • riekko kermakastikkeessa
  • ruusukaalitimbaalit
  • kanelijäädykkeet
  • salvianmakuinen lampaanpaisti
  • puolalainen joulukala
  • kreolilainen tonnikalasalaatti
  • tsekkilainen kanasalaatti
  • rahkapäärynät viinikastikkeen kera
  • raparperirulla
  • päärynätorttu
  • korvasienillä täytety ohukaiset
  • burgundilainen linssikeitto
  • poronsatula madeirakastikkeen kera
  • raclette
  • fondue
  • Wieniläiset vadelmarotut
  • Tarzanin banaanivuori
  • milanolainen vasikkapata
  • rommihedelmät
  • rösti
  • kasviskeitto raviolin kera
  • tiristetyt mustajuuret
  • paella del mar
  • meksikolaiset mangomakeiset
  • kiinalainen munakas
  • kevätkääryleet
  • ym

hakusanat: juhlat juhlaruoka ruoka guormetruoka reseptit ruoka-ohjeet jälkiruoat pääruoat alkupalat juhlamenyy juhlaruoka keitot buffetruoka

Näytä lisää Näytä vähemmän

Osta heti

2 €
tai
Sulkeutuu 38 vrk 23 h 41 min
Lisää muistilistalle Poista muistilistalta

Osta heti

Lisätiedot

Maksaminen ja toimitus

Hintaehdotukset

2 € Sulkeutuu 38 vrk 23 h 41 min

Kysymykset

Kysy myyjältä, viestit ovat julkisia.
Kirjaudu sisään tai luo uusi tunnus.