Kuvaus

Italialainen keittokirja: 208 herkkua väreissä

  • Informa OY, 1973
  • italiankielinen alkuteos: Cucina all'italiana
  • sidottu, kovakantinen, kuvakannet, 122 sivua, runsas värikuvitus; koko n. 21, 5 x 22 cm
  • hyväkuntoinen kirja

208 italialaista ohjetta sisältävä suomeksi käännetty keittokirja.

Värikuvat eivät ole ihan niin hienoja kuin nykyisissä keittokirjoissa, mutta ruoka, jota valmistetaan näiden ohjeiden mukaan on sitäkin herkullisempaa...

Mukana mm. herkullisia keittoja, risottoja, munaruokia, kalaruoka, liharuokia, eksoottisia kastikkeita ym.

Kirjan sisällöstä poimittua:

  • sinienirisotto
  • parsarisotto
  • valkosipulispagetti
  • riisi- ja kaalikeitto
  • sipuliketto
  • sipulimunakas
  • tomaattimunakokkeli
  • taimenta mantelikastikkeessa
  • merianturaa ja kaprista
  • herkkusimpukat
  • naudanlihaa viinikastikkeessa
  • vasikanleikkeet tomaatissa
  • milanonkyljykset
  • uunissa paistettu siansatula
  • täytetyt milanonleikkeet
  • lampaanlapa
  • oluessa ketetty kana
  • roomalaista kanaa
  • paistettu kalkkunarinta
  • jänistä punaviinissä
  • paistettu sorsa
  • broilerinmaksaa
  • vasikanmaksaa Venetian tapaan
  • San Lorenzon pihvit
  • Makkara ja papupata
  • kapris-anjoviskastike
  • punaviinikastike
  • sipulikastike
  • marinarakastike
  • marsalakastike
  • täytetyt paprikat
  • paprikamuhennos
  • tomaattiperunat
  • mausteperunat
  • perunapannukakku
  • zabaione freddo
  • Pähkinätorttu
  • Mont Blanc (kastanjajälkiruoka)
  • ym

hakusanat: Italia italialainen ruoka reseptit jälkiruoat pääruoat alkuruoat keitot kastikkeet italialaiset ruoka-ohjeet keittokirjat

Näytä lisää Näytä vähemmän

Osta heti

4 €
tai
Sulkeutuu 112 vrk 2 h 37 min
Lisää muistilistalle Poista muistilistalta

Osta heti

Lisätiedot

Maksaminen ja toimitus

Hintaehdotukset

4 € Sulkeutuu 112 vrk 2 h 37 min

Kysymykset

Kysy myyjältä, viestit ovat julkisia.
Kirjaudu sisään tai luo uusi tunnus.