Kuvaus

  •  
  •  
  • Osteri on vähän kuin samppanja, se sopii jokaiseen tilanteeseen. Erityisen hyvin osterit maistuvat uutenavuotena tai talvenselän taittuessa. Osterit ovat myös myyttisen ruoan maineessa: Casanova, joka tunnettiin kaikkien aikojen rakastajana, söi tarinoiden mukaan jopa 60 osteria päivässä. Luonnonostereiden tulee olla "pulskia", parhaimmillaan jättää suuhun hieman makea jälkimaku, "arrière goût", kun ne on pureskeltu. Ei siis kokonaisena nieltyinä! Jos osterit hotkaisee purematta, makuelämys menee täysin hukkaan. Niitä on uskallettava maistella ja - ennen kaikkea - myös puraista raaka suupala kahtia. Maku on aina merellinen, mutta vaihtelee osterin kasvupaikan mukaan. Ranskassa tuoreet osterit tarjotaan leväpedillä tai murskatun jään päällä. Ne syödään sellaisenaan, au naturel, maustettuna vastarouhitulla mustapippurilla,tilkalla sitruunamehua tai punaviinietikalla, johon on silputtu salottisipulia. Ohessa tarjotaan vaaleaa ruissekaleipää ja voita. Juomaksi sopii kuiva, hedelmäinen valkoviini ja juhlatilanteessa tietenkin samppanja! Toisin kuin monet luulevat, osterit ovat Suomessa edullisia ja niistä saat loihdittua erilaisia herkkuja. Maija Silvennoisen Osterikirjasta löytyy 100 herkullista ja klassista osterireseptiä niin alku- kuin pääruoaksikin.
  •  
  •  
  • Osterikirja / Maija Silvennoinen ; [valokuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård].
  • Kieli:suomi
  • Julkaistu:Helsinki : Teos, 2010.
  • Ulkoasu:155 s. : kuv. ; 24 cm.
  • Huomautus:S. 149-153: Sanasto.
  • ISBN:978-951-851-312-7 (sid.)

MUUT SAMAN OSASTON KIRJANI (harraste, rajaa sivusta tarkemmin )

http://www.huuto.net/hakutulos/category/683/sellernro/590510

yhdessä kulmassa iskeymä

Muuten UUDEN VEROINEN
Signeeraus !

Vakio viestipohja:
Lähes kaikissa kohteissa on enenmän tai vähemmän käsittelyn / varastoinnin jälkiä esim kirjojen kansissa.
Voit myös kysyä tarkemman katsauksen kohteen kunnosta jos olet esim keräilijä tai muuten kaipaat lisätietoa.

Huomioi huutaessa toimituskulut ei välttämättä vastaa postituskuluja.
Ei lisää maksettavaa.



Voittajalle tulee tilitiedot Huuto.net automaattisen vakioviestin lopussa ( alhaalla).
Muista ilmoittaa maksaessasi kohteen NIMI.

Profiilista löytyy ajankohtaista tietoa.

 

 

Näytä lisää Näytä vähemmän

Osta heti

8 €
tai
Sulkeutuu 93 vrk 22 h 43 min
Lisää muistilistalle Poista muistilistalta

Osta heti

Lisätiedot

Maksaminen ja toimitus

Hintaehdotukset

8 € Sulkeutuu 93 vrk 22 h 43 min

Kysymykset

Kysy myyjältä, viestit ovat julkisia.
Kirjaudu sisään tai luo uusi tunnus.