Kuvaus

Rauha Makkonen: Ruotsit ruuvvalla, Pohjoiskarjalaista ruokaperinnettä
Karjalaisen Kulttuurin Edistämissäätiö 1988
201 sivua
Koko: 25,5 x 18 cm
Kovakantinen
Kuvitus: vanhoja mielenkiintoisia mustavalkoisia kuvia, uudempia värikuvia ja piirroksia
Paino: 410 g

Kirjan takakannesta:

Mitä ruokaa tarkoittavat muklutus, kolikkavelli, molskomi, kolpotti ja puluputus? Mikä on Riijjenpöppö? Mikä on ilomantsilaisten vatruskojen tausta? Miten tilli kallitaan?
Näistäkin asioista kertoo Ruotsit Ruuvvalla -kirja pohjoiskarjalaisten emäntien ja isäntien suulla.
Mielikuvitus kukkii parhaimmillaan niin ruokien nimissä kuin niiden valmistamisessakin.
Myös ruokakulttuuriin kuuluvia tapoja ja sanontoja on kirjaan koottu runsaasti – reseptejä unohtamatta.
Entiset polvet antavat nykyajan ihmisille hyvän ohjeen: ”Näläkä on leivän särvin, rasva kärrin voijetta.”

Kirjassa on runsaasti ruoka- ja leivontaohjeita.
Kirjan lopussa on mm. murteellisten sanojen ja sanontojen selitysluettelo.
Oheisissa esimerkkikuvissa 2 ja 3 näkyy sisällys (tosin teksti on niin pientä, että lukeminen voi olla hieman vaikeaa! Valitun kuvan klikkaaminen tarkentaa kyllä tekstiä.)
Todella mielenkiintoisesti ja monipuolisesti karjalaista ruokaperinnettä käsittelevä kirja!

Kirja on kirjaston muovitettu todella siistikuntoinen poistokirja. Kirja on sivuiltaan täysin UUDENVEROINEN!

Hakusanoja: pohjoiskarjalainen ruokaperinne perinneruuat karjalainen ruoka piirakat tsupukat sultsinat vatruskat kukkoset keittokirja ruokaohjeet Pohjois-Karjala pidot juhlat rotinat talkoot kinkerit

Ostaja maksaa postimaksun 3,50e. Yhdistelen mielelläni postimaksuja.

Näytä lisää Näytä vähemmän

Osta heti

6 €
Sulkeutuu 7 vrk 18 h 58 min
Lisää muistilistalle Poista muistilistalta

Osta heti

Lisätiedot

Maksaminen ja toimitus

6 € Sulkeutuu 7 vrk 18 h 58 min

Kysymykset

Kysy myyjältä, viestit ovat julkisia.
Kirjaudu sisään tai luo uusi tunnus.