Kuvaus

Ruoka ja syöminen liittävät meidät yhteiskunnallisiin, taloudellisiin, poliittisiin ja ideologisiin ryhmiin. Ruokakulttuuriin liittyy kollektiivisia tapoja ja traditiota, se viestii etnisiin ryhmiin kuulumisesta sekä liittää yksilön oman suvun ja yhteisön menneisyyteen. Suulla ja kielellä -teoksessa ruokaa lähestytään eri tieteenalojen näkökulmista. Kirja tarjoaa uusia ajatuksia ruokakulttuurin parissa työskenteleville opettajille, tutkijoille ja opiskelijoille. 
 

Näytä lisää Näytä vähemmän

Osta heti

5 €
tai
Sulkeutuu 69 vrk 3 h 29 min

Osta heti

Lisätiedot

Maksaminen ja toimitus

Hintaehdotukset

5 € Sulkeutuu 69 vrk 3 h 29 min

Kysymykset

Kysy myyjältä, viestit ovat julkisia.
Kirjaudu sisään tai luo uusi tunnus.