Kuvaus

  • Herkkusuun kasvatus on vuonna 1953 ilmestynyt mieltä ja vatsaa lämmittävä kirja syömisen ja juomisen taiteesta. Teos on kiehtova makuelämäkerta, joka on täynnä muistoja hyvän ruoan ja hienojen viinien maailmasta, Euroopan gastronomian sancta sanctorumista, ajalta jolloin la haute cuisine kukoisti.

    Joseph Wechsberg vie lukijansa paikkoihin, jotka Michelinin oppaan harkituin sanoin ovat "erikoismatkan arvoisia", paikkoihin, joissa lukija saa maistella lajinsa viimeisten suurten keittiöpäälliköiden viisaita ja hienostuneita sanoja.

  •  

  • Herkkusuun kasvatus : sinistä forellia ja mustia tryffeleitä / Joseph Wechsberg ; suomentanut Kyllikki Villa.
  • Kieli:suomi
  • Julkaistu:Jyväskylä ; Helsinki : Gummerus, 1990
  • Painettu/Valmistettu:(Jyväskylä)
  • Ulkoasu:272 s. : kuv. ; 21 cm.
  • Alkuteoksen kieli:eng
  • ISBN:951-20-3516-2 (sid.) :
  • Kohdehenkilö:

     

Kovakantinen Kansipaperit

kokolailla  UUDEN VEROINEN / HYVÄ++

 

Näytä lisää Näytä vähemmän

Osta heti

6 €
tai
Sulkeutuu 50 vrk 9 h 45 min
Lisää muistilistalle Poista muistilistalta

Osta heti

Lisätiedot

Maksaminen ja toimitus

Hintaehdotukset

6 € Sulkeutuu 50 vrk 9 h 45 min

Kysymykset

Kysy myyjältä, viestit ovat julkisia.
Kirjaudu sisään tai luo uusi tunnus.