A. F. Aalberg: Kalojen säilöntäkäsittely (1956) Sis.pk:t

A. F. Aalberg: Kalojen säilöntäkäsittely.

Otava 1956, 1.painos, 112 sivua.

Siistikuntoinen kovakantinen pikkukirja, kansien kulmissa/ ulkoreunoilla pientä pintakulumaa ja ekalle tyhjälle sivulle on punaisella tussilla tehty numero/kirjain merkintä (ks.lisäkuvat). Kansipapereita ei ole. Kirjan ulkomitat; n.12cm x 17cm.

SISÃLTÖ: Kalan säilöntäkäsittely - Suolaus - Maustekalan valmistus - Nahkiaisen käsittely - Kalan kuivaus - Hylkykalojen japerkausjätteiden säilöntä - Savustaminen - Hiillostetun kalan valmistustapoja - Kalan lasiumpiosäilöntä

* EI POSTIKULUJA - POSTIKULUT SISÄLTYVÄT HUUTOHINTAAN KOTIMAASSA

** TILITIEDOT LUKEVAT KOHTEEN SULKEUDUTTUA huuto.netin LÄHETTÄMÄSSÄ VIESTISSÄ ALIMMAISENA - "VAKIOVIESTISSÄ"

*** MAKSUN VIESTIKENTTÄÄN KOHTEEN NIMI