Kuvaus

Basam 2004 Kovakansi

1.painos

Uusi kpl. varastosta

Tämä ruokamatka 1900-luvun kulttuurihistoriaan saa veden kielelle, otti kauhan sitten käteensä tai ei

Alice B. Toklasin keittokirja sisältää kulinaarisia ja kulttuurihistoriallisia retkiä 1900-luvun alkupuoliskon Eurooppaan. Alice B. Toklas oli kirjailija Gertrude Steinin elämänkumppani vuodesta 1908 aina Steinin kuolemaan saakka. Yhdessä tämä emigranttipariskunta piti salonkia Pariisissa ja viihdytti keittotaidolla ja sivistyneellä seuralla sellaisia vieraita kuin Pablo Picasso, Ernest Hemingway ja Henri Matisse.

Alice B. Toklas oli tarkkanäköinen ja hyvämuistinen emäntä, joka kirjoitti muistiin paitsi reseptejä, myös yksityiskohtaisia kuvauksia heidän boheemista seurapiiristään, vierailusta Yhdysvaltoihin 30-luvulla ja elämästä sotienvälisessä Ranskassa. Hän jakaa muistonsa lukijan kanssa eloisasti ja terävästi unohtamatta hetkeksikään asioista tärkeintä: kulinaarisia nautintoja hyvässä seurassa.

Esipuheen on kirjoittanut Annikki Suni.

391 sivua

Näytä lisää Näytä vähemmän

Osta heti

16 €
tai
Sulkeutuu 74 vrk 4 h 22 min
Lisää muistilistalle Poista muistilistalta

Osta heti

Lisätiedot

Maksaminen ja toimitus

Hintaehdotukset

16 € Sulkeutuu 74 vrk 4 h 22 min

Kysymykset

Kysy myyjältä, viestit ovat julkisia.
Kirjaudu sisään tai luo uusi tunnus.