Vantaan Antikvariaatti Oy
Olemme alan suurimpia toimijoita Suomessa. TUOTETIEDOISTA POIKETEN KIRJOJA EI VOI NOUTAA. Toimitamme tilatut tuotteet postin välityksellä hyvin pakattuina. Tiedustelut: huuto@vantaanantikvariaatti.fi, 050 362 6620.

Kuvaus

Bill Buford : Keittiön hehku - Harrastelijan seikkailut keittiöorjana, linjakokkina, pastantekijänä ja toscanalaisen teurastajan oppipoikana


Oletko ajatellut, millaista olisi valmistaa ruokaa suuressa keittiössä ja kuuluisan keittiömestarin alaisena?
Toimittaja Bill Buford oli innostunut kotikokki, jonka ruuanlaittoa siivittivät kunnianhimo ja kokemattomuus. Hän leikitteli ajatuksella kokkaamisesta oikein suuressa ravintolan keittiössä. Mahdollisuus ajatuksen toteuttamiseen tuli, kun The New Yorker–lehti pyysi Bufordia laatimaan henkilökuvan Mario Batalista, erään New Yorkin menestyneimmän kolmen tähden ravintolan falstaffmaisesta keittiömestarista.
Buford otti tehtävän vastaan sillä ehdolla, että Batali antaisi hänen työskennellä ravintolassaan - orjana. Sormet moneen kertaan laastaroituina ja kulmakarvat liekitettyinä, oppipoika-Buford yleni lopulta linjakokiksi. Pian sen jälkeen hän lähti New Yorkista oppiakseen ruoanvalmistusta niiltä, jotka olivat opettaneet hänen opettajaansa. Hän oppi valmistamaan riistaa Marco Pierre Whiten ohjeiden mukaan, teki käsin pastaa Italian vuoristossa sijaitsevassa pienessä ravintolassa ja päätyi lopulta persoonallisen, Dantea siteeraavan lihamestarin oppipojaksi Toscanaan.

Keittiön hehku on monitahoinen ja kerta kaikkiaan valloittava matkakertomus. Kirja on samalla muistelmateos Bufordin seikkailuista keittiömaailmassa, ja tarina Batalin ällistyttävästä matkasta gastronomiseen maineeseen, huvittava katsaus kuuluisan ravintolan kulissien taakse ja valaiseva tutkielma siitä, miksi ruoalla on väliä. Keittiön hehku on riemastuttavan hauska ja maukas kirja, joka on syntynyt rakkaudesta ruuanlaittoon.


Painovuosi:2007
Painos: 1.
Sivumäärä: 363
Sidosasu: Sidottu kansipaperein
Kustantaja: Basam Books

Toimitus: Posti / Nouto

Varastopaikka: 262

Kun tilaat kirjojamme Huuto.netin kautta, saat Huuto.netiltä vastausviestin, joka sisältää maksuohjeet. Pyydämme maksamaan tilauksen viestissä olevien ohjeiden mukaan. Muistathan lisätä kohteen tiedoissa näkyvät postikulut! Postitamme kirjan heti, kun suorituksesi näkyy tilillämme. Sovittaessa voi tilauksen myös noutaa liikkeestämme Myyrmäestä; tästä on vahvistusviestissä selkeät ohjeet.

Jos tilaat kerralla useampia kirjoja voit pyytää erillisen tilausvahvistuksen, jossa kerromme koko tilauksesi toimituskulut - tämän teemme vain erikseen pyydettäessä. Muutoin toimitaan edellisen ohjeen mukaan.

Yhteydenpito ja tiedustelut: vantaan.huuto@antikka.net / 050 362 6620.

YRITYS

Vantaan Antikvariaatti Oy on alan suurimpia toimijoita Suomessa. Varastossamme on yli 100.000 kirjaa. Kirjojamme on myynnissä myymälässämme Myyrmäessä sekä Antikka.netissä ja Huuto.netissä. Osallistumme myös alan messuille.

Lisätietoja: Vantaan Antikvariaatti
 


Näytä lisää Näytä vähemmän

Korko 0 %, kulut 0 €
Kuukauden kuluton maksuaika ostoksille.

Huutoluoton myöntää
IPF Digital Finlandin omistama Credit24.

Osta heti

12 €
Sulkeutuu 87 vrk 19 h 8 min

Osta heti

Lisätiedot

Maksaminen ja toimitus

12 € Sulkeutuu 87 vrk 19 h 8 min

Kysymykset

Kysy myyjältä, viestit ovat julkisia.
Kirjaudu sisään tai luo uusi tunnus.