Hasaki Omakase kokkiveitset 2 kpl erilaista

Kaksi kokkiveistä merkkiä 'Hasaki'. Muotoilultaan nämä on aika kauniita.

Terissä lukee:

Hasaki Omakase Series HIGH QUALITY STEEL ja pari japanilaista kirjainmerkkiä.

Eivät siis ole aitoja japanilaisia, vaan vain "japanilaishenkisiä" muotoilultaan. Hasaki saattaa olla ruotsalainen brändi, en tiedä sen tarkemmin.

Terät näissä on kuin tavanomaisissa eurooppalaisissa, eli teroitetaan molemmin puolin.

Toinen kapeampi, sopiva kinkun, paksun makkaran yms. lihan leikkelyyn.

Toinen on melkein tasaleveä, sopiva vihannesten ja juuresten pilkontaan. On kai olevinaan "Nakiri" tyypiltään.

Leveämpi veitsi: kok. pit. n. 30 cm., terä n. 17,5 cm, kahva n. 11,5 cm.

Kapeampi veitsi: kok. pit. n. 33 cm., terä n. 20 cm, kahva n. 11,5 cm.

Veitsissä on vähän käytön jälkiä, eli lievästi naarmuja. Pientä pintalikaa myös, lähtee kun pesee. Veisten käyttökelpoisuuteen näillä ei ole vaikutusta.

Kahva jotain kovaa lehtipuuta.

Ihan asiallisen laatuisia kotikokkaukseen.

Huom! Ei saa pestä astianpesukoneessa! Puukahva luultavasti vesiliossa turpoaa ja menee pilalle.