Ilmoitus on sulkeutunut

Kuvaus

Maista,maista makkaraa on johdatus makkaraharrastukseen 2000-luvun Suomessa. Makkaran maailma ei avaudu ensi kosketuksella, vaan on täytynyt etsiä oikeat henkilöt kertomaan tarinansa. Teos nojaa jo 15 vuotta toimineen Akateemisen Kiuas- Seuran kerryttämään makkara-arviointitietokantaan ja innostuksen myötä hankittuun kokemukseen. Kirjan taustalla vaikuttaa myös muita asiantuntijoita, jotka elinkeinoelämän eri portailta ovat ystävällisesti suostuneet jakamaan tietämystään makkarasta. Makkaran maailmaan mahtuu kaikenlaista makkaraa: pientä, suurta, harvinaista ja tunnettua.

Maista,maista makkaraa on tutkimusmatka makkaran maailmaan. Se kertoo makkaraharrastuksesta Suomessa, makkaratyyleistä, -legendoista ja -harvinaisuuksista. Ennen kaikkea se antaa makkaran maistelijalle työkalut herkkujen omatoimiseen arviointiin. Kirjassa esitellään kymmenkunta eri makkaratyyppiä ja kustakin tyypistä on arvioitu muutama esimerkkimakkara. Unohdettu ei ole höysteitäkään, joista tärkein on tietenkin sinappi. ääneen pääsevät myös tunnetut suomalaiset, jotka kertovat mieleenpainuvimmat makkaramuistonsa mukavien tarinoiden saattelemina.

1. p. 2007, Edita, 127 s. Kovakantinen kirja kansipapereineen on mielestäni vieläkin uudenveroinen.

Postimaksut huutajalle

Näytä lisää Näytä vähemmän

Osta heti

8 €
Ilmoitus on sulkeutunut 21.9.2018 20:30
Lisää muistilistalle Poista muistilistalta

Osta heti

Lisätiedot

Maksaminen ja toimitus

Kysymykset

Kysy myyjältä, viestit ovat julkisia.
Kirjaudu sisään tai luo uusi tunnus.