Vantaan Antikvariaatti Oy
Olemme alan suurimpia toimijoita Suomessa. TUOTETIEDOISTA POIKETEN KIRJOJA EI VOI NOUTAA. Toimitamme tilatut tuotteet postin välityksellä hyvin pakattuina. Tiedustelut: huuto@vantaanantikvariaatti.fi, 050 362 6620.

Kuvaus

HINTA SISÄLTÄÄ postituksen Suomeen.
MAKSUOHJEET tulevat Huuto.netin automaattisessa vastausviestissä. Postitamme kirjan heti, kun maksu näkyy tilillämme.

KIRJAN TIEDOT

Tuuli Kaskinen et al. : Kausiruokaa herkuttelijoille ja ilmaston ystäville

Suomalaiset pitävät hyvästä ruoasta, jonka valmistaminen on mukavaa. Toisaalta suomalaiset ovat viime vuosina gallup-tutkimuksissa nimenneet ilmastonmuutoksen yhdeksi suurimmista huolenaiheistaan. Näistä syistä syntyi tämä kirja. Kirjan perusta on kausiruoassa. Kun syömme sitä, mitä meille juuri nyt on tarjolla – Suomesta tai maailmalta – saamme parasta ruokaa pienimmällä ilmastorasituksella. Ilmastoystävällinen kausiruoka on tuoretta, monipuolista ja terveellistä.

Mutta ennen kaikkea se on herkullista ja inspiroi alati uusiin kulinaarisiin oivalluksiin. Kirjan ohjeilla syntyy esimerkiksi fenkoli-quinotto, myski-kurpitsa- kanelikeitto, särkisardiinit, mustaherukkatorttu ja raparperi-mojito.

Upeasti kuvitettu Kausiruokaa tarjoaa noin 80 houkuttelevaa reseptiä vuodenkierron mukaan ryhmiteltyinä. Lisäksi mukana on kattavaa yleistietoa raaka-aineista ja ilmastonmuutoksesta sekä selkeitä ohjeita kestävään keittiöön. Yhteistyössä MTT:n kanssa kirjaan on laadittu havainnolliset laskelmat raaka-aineiden ja annosten hiilijalanjäljistä, joiden perusteella on helppo arvioida omien ruokatottumusten ilmastovaikutuksia. Täältä tullaan, talven hampurilaiskestit, kevään kalat ja villivihannekset, kesän kaupunkisato ja syksyn sieni- ja riistaherkut!

Painovuosi: 2012
Painos: 2.
Sivumäärä: 275
Sidosasu: Sidottu, kuvakannet
Kustantaja: Teos
Kieli: suomi

Varastopaikka: 517

Näytä lisää Näytä vähemmän

Osta heti

28 €
Sulkeutuu 90 vrk 23 h 11 min
Lisää muistilistalle Poista muistilistalta

Osta heti

Lisätiedot

Maksaminen ja toimitus

28 € Sulkeutuu 90 vrk 23 h 11 min

Kysymykset

Kysy myyjältä, viestit ovat julkisia.
Kirjaudu sisään tai luo uusi tunnus.