PAKASTAMINEN KOTONA. Toimittanut Pakasteyhdistys. Sid. 1971

PAKASTAMINEN KOTONA. Toimittanut Pakasteyhdistys. Tarkistanut Työtehoseura. Lihankäsittelyohjeet Väinö Purje. 1971 WSOY Seepra-sarja 29 (toinen painos). 153-sivuinen sidottu kirja (15,5 x 11 cm), kannet ylipainettu, kannen ja esilehden välisellä tyhjällä lehdellä aikaisemman omistajan nimi, ei muita merkintöjä.

Pakastaminen kotona (1970) -teoksessa Pakasteyhdistys opastaa kaikkia nykyisiä ja tulevia pakastelaitteen käyttäjiä sekä maaseudulla että kaupunkioloissa. Kannattaako pakastaa? Mitä voidaan pakastaa? Miten pakastetaan? Mitä pakastaminen maksaa? Modernin, suositun säilöntämenetelmän kaikki yksityiskohdat Pakasteyhdistyksen erinomaisessa opaskirjassa. Teoksen luvut: Miksi pakastetaan ja mitä hyötyä on pakastamisesta, Mitä pakastettaessa tapahtuu, Kun aiotaan hankkia pakastin, Pakastimen kustannuksista, Kun ryhdytään pakastamaan, Pakastimen hoito ja sulatus, Mitä voidaan pakastaa, Teolliset pakasteet täydentävät kotipakastajan valikoimaa, Miksi pakastepakkaus on tärkeä, Pakkausten merkintä.