Rent Åländskt. Mariehamns Rotaryklubbs receptsamling

Rent Åländskt. Mariehamns Rotaryklubbs receptsamling

• Mariehamns Rotaryklubb 1996, Bok med spiralrygg och papppärm. 67 sidor. Färgbilder
• Lätt slitage i pärmens kanter annars i prima skick
• PRIS: 2,90 euro + frakt 5,10 euro som brev inom Finland och Åland = 8 euro
• GÖR SÅ HÄR: Klicka Osta = Köp, så får du ett automatiskt mejl från huutonet. Där hittar du säljarens epostadress och kontonummer. Betala t.ex. boken/tidningen + fraktkostnaderna eller be säljaren om räkning. Om du beställer flera objekt av samma säljare kan du vänta med att betala tills hela paketets innehåll är klart. Meddela säljaren vad paketet ska innehålla så skickar hen en räkning mejl.
• Postpaket till Åland är dyrare än paket inom övriga Finland. T.ex. 7 euros paket till finska fastlandet kostar motsvaras av 12 euros postpaket till Åland eller 11 euros matkahuolto-paket till Mariehamn. Fråga säljaren om fraktkostnader utanför Finland.

Rotary hade en matlagningstävling i samarbete med Ålands hotell- och restaurangskola. Tanken var att gåra en receptsamling med intressanta nya recept op lokala råvaror. 

Eftersom det var en tävling var förstås bidragen av lite varierande kvalitet så räkna med att här finns både pärlor och en del mindre lyckade kombinationer. Havtorn är en populär ingrediens, speciellt i efterrätterna förstås, men skulle man ge ut boken idag skulle den säkert innehålla fler recept med allt det göna som växter på kobbar och stränder. Men visst är det lite kul med en efterrätt som ser ut som ett segelfartyg eller t.ex. fiskfläta till huvudrätt.

sökord: secept matlagning restaurangskola Rotary bjudmat Åland åländska råvaror efterrätter huvudrätter förrätter Ahvenanmaa receptit kokböcker kokbok keittokirjat ruoka tyrni