Kuvaus

UUSI KIRJA.

Ruokaturvallisuuden käsikirja
Puoli miljoonaa suomalaista sairastuu vuosittain ruokamyrkytykseen. Ruokaturvallisuuden kehittäminen ja ylläpitäminen on tärkeää niin teollisuudessa, kaupassa, ravintoloissa ja yleisötapahtumissa kuin kotikeittiössäkin. Ruoasta nauttiminen ja ruoan turvallisuus eivät saa olla toisilleen vastakkaisia asioita. Laadukas ruoka täyttää myös kaikki turvallisuusvaatimukset.
Ruokaturvallisuuden käsikirjassa tuodaan esille ne perusasiat, jotka vaikuttavat elintarvikkeiden turvallisuuteen. Kirjan pääpaino on elintarvikkeiden mikrobiologisissa vaaroissa ja niiden torjunnassa, sillä mikrobien - bakteerien, virusten ja alkueläinten - muodostama riski on ihmisten terveyden kannalta merkittävin. Omana lukunaan kirjassa käsitellään myös suomalaisille kuluttajille tärkeimmät kemialliset vaarat.
Ruokaturvallisuuden käsikirja on kirjoitettu ammatikseen ruoan ja elintarvikkeiden valmistuksen kanssa työskenteville. Se on tarkoitettu myös elintarvikevalvonnan, jalostuksen ja kaupan ruokaturvallisuudesta vastaaville henkilöille sekä terveydenhuollon ammattilaisille. Kirja soveltuu oppikirjaksi kaikille näitä aloja opiskeleville tai muutoin elintarvikkeiden turvallisuudesta kiinnostuneille
TOIMITUSKULUT:
Pakettina 8e. (Mikäli ostat useamman kohteeni, tulevat kaikki ostokseni samassa paketissa ilman lisäkuluja)

HUOM! Kohde voidaan myös sulkea etuajassa. Mikäli haluat että kohde suljetaan etuajassa, laita viestiä tai laita kommentti kysymys-osioon.

Tutustu myös uudistettuun verkkokauppaani, siellä on lisää tuotteita
Avoimet Pokemon-kohteeni Huutonetissä!
Avoimet Mtg-kohteeni Huutonetissä!
Mangat Huutonetissä!
Kirjoja Huutonetissä!
Figuuri-kohteeni (Wh, DD, W-Machine, Hordes ja muut )
YUGIOH!-kohteeni Huutonetissä!
Avoimet Lautapeli-kohteeni Huutonetissä!
Avoimet Sarjis-kohteeni Huutonetissä!
Puiset junanradat, pihalelut ja muut vastaavat
Lego-kohteemme!
Avoimet Kohteeni (kaikki) Huutonetissä!

Näytä lisää Näytä vähemmän

Osta heti

30 €
Sulkeutuu 6 vrk 9 h 40 min
Lisää muistilistalle Poista muistilistalta

Osta heti

Lisätiedot

Maksaminen ja toimitus

30 € Sulkeutuu 6 vrk 9 h 40 min

Kysymykset

Kysy myyjältä, viestit ovat julkisia.
Kirjaudu sisään tai luo uusi tunnus.