Kuvaus

SÄRÖMAA, MATTI J.: Metsästäjän riistaherkut

Ajatus 2003 (1. painos)

255 s. Sidottu, kuvakannet, K3+ (K3-4)

KL 68.2

Ei merkintöjä.

*****

Riistaruoat sopivat erityisen hyvin nykypäivän rasvahysteriaa potevan kansanosankin pöytiin. Saaliin valmistaminen tietyllä hartaudella juhla-ateriaksi on perinteinen tapa kunnioittaa Tapion tarhojen antia. Juhla-ateria voi syntyä myös hyvin yksinkertaisin, perinteisin keinoin. Suosittu ruokakulttuurin tuntija Matti J. Särömaa jatkaa herkkuruokiensa esittelyä. Nyt Matin riistaherkkujen valmistusohjeet uusine kokeiluineen tarjoillaan tässä teoksessa laajempien harrastajapiirien iloksi. "Olen taiteillut riistaherkkujen parissa nelisenkymmentä vuotta. Olen kerännyt näiden kirjan kansien väliin mielestäni herkullisimpia ohjeita, sekä omia että eräkavereilta lainattuja", kirjoittaja sanoo. Osa niistä on julkaistu aiemmin metsästäjien eri lehdissä. Mukaan on otettu myös metsämiesten parhaita riistaherkkuja eri puolilta Eurooppaa ja hieman muualtakin parhaiden makukokemusten perusteella.

 

*****

Kirjojen kuntoluokituksessa käytän alalla yleistä asteikkoa K5–K1, jonka omissa kohteissani tulkitsen seuraavasti:

K5 = uusi tai / ja täysin uutta vastaava (käytännössä virheetön nide)

K4 = erinomainen / lähes uudenveroinen (usein käyttämätönkin, mutta esim. pientä kulumaa kansipapereissa tms.)

K3 = hyvä (ns. normaalikuntoinen, yleensä käytetty, mutta ehjä ja siisti kappale)

K2 = välttävä / tyydyttävä (normaalia heikompikuntoinen, kulunut, likainen, pikkuvikainen tms.)

K1 = huono

 

++++++++++

Tällä hetkellä myynnissä olevat kirjat ja lehdet:

http://www.huuto.net/hakutulos/category/262/sellernro/2314310/sort/title

Näytä lisää Näytä vähemmän

Osta heti

12,50 €
tai
Sulkeutuu 8 vrk 19 h 48 min
Lisää muistilistalle Poista muistilistalta

Osta heti

Lisätiedot

Maksaminen ja toimitus

Hintaehdotukset

12,50 € Sulkeutuu 8 vrk 19 h 48 min

Kysymykset

Kysy myyjältä, viestit ovat julkisia.
Kirjaudu sisään tai luo uusi tunnus.