Villiyrttikeittokirja - Sami Tallberg
Kuvaus
Sami Tallberg - Villiyrttikeittokirja
225-sivuinen, siistikuntoinen, kovakantinen kirja jossa esitellään 49 villiyrttiä resepteineen.
Jouko Lehmuskallio on ottanut kirjan tunnistuskuvat, kirjassa myös tiivistetty kasvikohtainen informaatio sekä keittiömestarin sesonkiluontoiset, yksikertaiset ja herkulliset reseptit kullekkin villiyrtille
Kustantaja: Readme - 2010
Painettu: Kariston Kirjapaino Oy, Hämeenlinna 2010
Sisältö:
Alkusanat ja johdanto
Villikasvien käyttö Suomessa ja muissa maissa
Villikasvien saatavuus ja niiden hyödyntäminen
Villikasvien keruu ja käsittely
Jokamiehenoikeudet lyhyesti
Myrkylliset kasvit ja niiden tunnistaminen
Sesonkikalenteri
Villikasvien säilöntä
Reseptiikka
Salaattien tapaan käytettävät kasvit
Yrttien tapaan käytettävät kasvit
Ruokaisat vihannekset
Aromaattiset kasvit, pensaat ja puut
Kirjan koko n. 15,5 x 19,5 x 1,5 cm
Paino n. 435 g
Vähäistä käytön / säilytyksen jälkeä voi löytyä.
Seuraavasta linkistä näet kaikki myynnissäni olevat kotitalous- ja keittokirjat
https://www.huuto.net/haku/sellernro/968132/category/695
tai kaikki kirjat:
https://www.huuto.net/haku/sellernro/968132/category/262
Hakusanat: villiyrtti villiyrtit yrtti yrtit resepti reseptit villi yrtti keittokirja yrttitieto yrttejä
Myyjä
Osta heti
Lisätiedot
Maksaminen ja toimitus
Kysymykset
Kirjaudu sisään tai luo uusi tunnus.