André Dominé: Viini
Kuvaus
"Viini on elämäntunne. Jo vuosisatojen ajan on täyteIäistä viiniä pidetty ilon ja hienostuneen nautinnon perikuvana. Viinin makukirjo, viinilajien ja -tyylien loppumaton runsaus sekä viinin valmistustavat ovat niin moninaisia, että mitään muuta juomaa ei voi edes verrata viiniin. Käsillä oleva kirja on markkinoiden laajimman viinioppaan täysin uudistettu laitos. Se tekee viininystävästä tämän jalon juoman todellisen tuntijan. Teoksessa käsitellään asiantuntevasti mutta samalla helppotajuisesti kaikki, mikä kuuluu viinikulttuuriin: sen historia, sen ominaispiirteet, sen perinteet. Lukija tutustutetaan sekä tärkeimpiin viinilajikkeisiin että tapoihin nauttia viinistä kaikkien taiteen sääntöjen mukaan. Laaja viinimaiden esittelyosa käsittää paitsi perinteiset viininviljely alueet myös uusia viiniseutuja kuten Englannin ja Slovenian ja valottaa kaukaisempien viinimaiden kuten Etelä-Afrikan, Tyynen valtameren maiden ja Kiinan kasvavaa merkitystä. Tekstiä täydentävät lukuisat värikuvat ja yksityiskohtaiset kartat. Kirja on samalla sekä aistikas elämys että runsaasti tietoa sisältävä opas viinin maailmasta kiinnostuneelle." [takakansi]
h.f.ulmann 2008. Täysin uudistettu laitos Kovakantinen.
Kansipaperissa hieman kulumaa.
