Anna Bergenström: Första kokboken med mat för alla

Anna Bergenström: Fösta kokboken med mat för alla

• Bokklubben Svalan, 1974; inbunden bok, 192 sidor, fotoillustrationer och svartvita småbilder
• Prämens ryggband är lite blekt och pärmen har lindrigt slitage i kanterna. Inlagan är ren och i utmärkt skick.
• PRIS: 1 euro + frakt som brev inom Finland och Åland 4 euro = 5 euro
• GÖR SÅ HÄR: Klicka Osta = Köp, så får du ett automatiskt mejl från huutonet. Där hittar du säljarens epostadress och kontonummer. Betala t.ex. boken/tidningen + fraktkostnaderna eller be säljaren om räkning. Om du beställer flera objekt av samma säljare kan du vänta med att betala tills hela paketets innehåll är klart. Meddela säljaren vad paketet ska innehålla så skickar hen en räkning mejl.
• Postpaket till Åland är dyrare än paket inom övriga Finland. T.ex. 7 euros paket till finska fastlandet kostar motsvaras av ca 12 euros postpaket till Åland eller 11 euros matkahuolto-paket till Mariehamn. Fråga säljaren om fraktkostnader utanför Finland.

Klassisk svensk kokbok.

En utmärkt liten grundkokbok som innehåller det mesta av vad man behöver veta för att laga god och näringsrik mat.

Med härliga recept för både vardag och fest, många med traditioner i svensk och fransk husmanskost

Idealisk kokbok för nybörjare med med många användbara recept också för längre hunna gourmander.

Komponerad av Anna Bergenström, en av Sveriges största "kokboksdrottningar" genom tiderna...

Några plock ur innehållet:

• fransk grönsaksröra
• champignonstuvning
• kineskiska grönsaker
• sallad på vita bönor
• gryta med bönor, tomat mm.
• Avocado
• fransk sellerisallad
• 3 olika potatissallader
• nizzasallad med tonfisk
• kesosallad med räkor
• potatismos
• pressad potatis
• rotmos
• råstekt potatis
• ungsbakad potatis
• fransk potatisgratäng
• janssons frestelse
• ris och pasta
• makaronilåda
• cous-cous
• harvregrynsgröt
• rödbetssoppa
• avocadosoppa
• gulaschsoppa
• fisksoppa från Menton
• Steka och koka ägg
• fuskförlorade ägg
• fransk omelett
• tortilla
• plättar - pannkaka
• att koka eller steka fisk
• fisk i paket
• fiskgryta med tomat och lök
• stekt fiskfilé
• stekt strömming
• strömmingslåda
• inkokt kryddströmming
• gravad lax
• böcklinglåda
• lövbiff
• fläskkotlett
• slottsstek
• gulasch
• fransk köttgryta
• kokt fläsklägg
• dillkött på lamm
• kalops
• pot au feu
• gratinerad kassler
• souvlakia (grekisk lammrätt)
• Levergryta med lök och äter
• köttbullar
• biff a la Lindström
• köttfärslimpa
• italiensk köttfärssås
• kyckling i ung
• kryddkyckling
• tupp i vin
• chop soey
• Cajsa Wargs julskinka
• lutfisk
• sillsallad
• risgrynsgröt
• hemgjord dessertost
• ugnsäpplen
• rabarberpaj
• ostkaka
• smulpaj
• fransk äppelkaka
• fullkornsbröd
• sockerkaka
• fransk chokladtårta
• mörkakor
• korintkakor
• pepparkakor
• mm.
•  

sökord: kokoböcker mat recept keittokirjat ruoka reseptit