Anthony Bourdain: Kobraa lautasella (Loisto-pokkari)
Kuvaus
Täydellistä ateriaa etsimässä
""Kävisikö tämä?", ehdotin kustantajalleni. "Matkustan ympäri maailmaa, asun hienoissa hotelleissa ja murjuissa. Syön pelottavia, eksoottisia ja suurenmoisia ruokia, teen kaikkia upeita juttuja niin kuin leffoissa ja etsin täydellistä ateriaa."
Newyorkilainen keittiömestari Anthony Bourdain halusi seikkailujapa niitä hän sai. Hänen rohkea ruokaodysseiansa johtaa niin Mekong-joen kelluviin paratiiseihin kuin moskovalaisiin yökerhoihin ja Kambodzan miinoitetuille syrjäseuduille. Täydellisen aterian taikaa Bourdain palaa etsimään ranskalaisesta kalastajakylästä, jossa hän pikkupoikana söi ensimmäisen osterinsa. Mutta koska mahtavin ateria vain harvoin on se hienostunein ja kallein, vie etsintä miehen syömään myös keskiaikaiseen tyyliin lahdattua sikaa Portugalissa, kobran sydäntä Saigonissa, tappavaa pallokalaa Japanissa, pässinkiveksiä Saharassa ja friteerattua Mars-patukkaa Skotlannissa..." [takakansi]
Otava 2003, 2. painos. Pehmeäkantinen.
Hivenen kulumaa.
