Brown: Vegetarisk mat (150 recept ingår)

Sarah Brown: Vegetarisk mat

Alba, 1988; inbunden bok, kartonnage, 238 sidor, fotoillustrationer i färg och trevliga svartivta vignetter
i gott skick, nästan som ny
PRIS: 2 euro + frakt 7 euro inom övriga Finland, utom Åland (se nedan) = 9 euro (OBS! Det finns plats för fler böcker av samma säljare i samma paket med samma gemensamma fraktkostnader. Se t.ex.svenska - Haku - Huuto.net ELLER keittokirjat - Haku - Huuto.net )
GÖR SÅ HÄR: Klicka Osta = Köp, så får du ett automatiskt mejl från huutonet. Där hittar du säljarens epostadress och kontonummer. Betala t.ex. boken/tidningen + fraktkostnaderna eller be säljaren om räkning. Om du beställer flera objekt av samma säljare kan du vänta med att betala tills hela paketets innehåll är klart. Meddela säljaren vad paketet ska innehålla så skickar hen en räkning mejl.
Postpaket till Åland är dyrare än paket inom övriga Finland. T.ex. 7 euros paket till finska fastlandet kostar motsvaras av ca 14 euros postpaket till Åland eller 11 euros matkahuolto-paket till Mariehamn. Fråga säljaren om fraktkostnader utanför Finland.

En heltäckande vegetarisk kokbok med 150 av läckra, spännande och ovanliga rätter, som måste tilltala även den mest inbitne icke-vegetarian. Här finns allt från den enkla familjemiddagen till den finaste bjudning.

Boken börjar med ett kapitel om hur man komponerar vegetariska måltider och i boken finns även råd om matlagning, frysning, viner och mat lämplig för barn.

Några plock ur innehållet:

Linssoppa
sparrissoppa med mandelsmak
blomkålssoppa med ingefära
ungsbakad omelett
tofuröra
mager welsh rarebit
kinesisk omelett
vegetter med rostade nötter
valnötspesto
lasagne med nöt- och vinsås
makaronilåda med grönsaker
pasta med kryddad yoghurt och tomatsås
vildrispilaff
korn med fruktsmak
ris med apelsin- och russinkorma
svamprisotto
bakad gnocchi
grahamsblinier
kumminpannkaka med färska tomater och sultanarelish
pannkakssufflé med spenat och svamp
galette
mexikanska bönor
karibisk gryta
La kama
polsk grönsaksfrikassé
grönsakscurry
krämig grönsaksgratäng
tofu- och grönsakspaj
sesam- och auberginepaj
aduki- och kastanjepirog
inbakade pizzor
tyropitas med mandel och ricotta
ost- och grönsakspastejer
selleriröra
honungsrädisor
ungsbakade rotsaker med örtmarinad
tempura
fyllda dolmar i lager
tahini- och apelsindressing till sallad
vetekornsallad med cocos
sjusädesbröd
havre- och rågbröd med malt
rågbröd med ost och öl
kanadensiska klimuffins
cashewscones
äppel och pekankaka
skotska kakor
smulpaj med rabarber och bananer
thailändsk kokoskräm
carob-trifle med rom
ostkaka på rikotta
mm.

sökord: vegetarisk kokbok vegetariska recept kasvisruoka kasvisruoat keittokirjat kokböcker soppor grönsaksrätter efterrätter pajer pastejer bjudmat livsstil hälsa böcker på svenska