Hans Friedrichsen - Mieliruokaa kasviksista ja kalasta

Kunto: Kirja on siistikuntoinen!

Maamme ensimmäisen ammattimaisen kasvisruokakokin teos tarjoaa sekä käytännön reseptejä että ruokaan liittyvää historiaa ja tarinoita. Kirja sisältää erikoisosiot festivaaliruokaan ja eksoottisiin mausteseoksiin sekä ohjeet harvinaisille yrteille. Tekijät Hans Friedrichsen ja Suvi Heino tuovat suomalaisen keittokirjallisuuden yhteyteen tarinallisuutta ja kontekstia kasvisruokien maailmaan. Teos soveltuu kotitalouden ruokailuun ja ruokakulttuurin tuntemuksen syventämiseen. Kuvailtu teos ei ole pelkästään reseptikirja, vaan kokonaisuus ruokaan liittyvää kulttuurihistoriaa.

Hakusanat: kasvisruokakirja, keittokirja, ruokaohjeet, ruokahistoria, yrtit, festivaaliruoka, kasvikset, kokoontumiset, suomalaista ruokakulttuuria

Lisätiedot:
Kirjailija: Hans Friedrichsen
Kustantaja: [Helsinki] : Maahenki, 2012
Vuosi: 2012
Sivumäärä: 231
Sidonta: Sidottu
Kieli: Suomi
EAN/TUNNISTE: 9789525870671

Toimituskulu: 6,90 €. Sama toimituskulu yhdelle tai useammalle tuotteelle.

Voit myös ostaa tämän ja muitakin tuotteita verkkokaupastamme: sumashop.fi