John Elkington: Mistä kunnon ruokaa?

John Elkington ja Julia Hailes: Mistä kunnon ruokaa?

Tammi, 2001. 423 sivua.

Pehmeäkantinen ja hyväkuntoinen kirja.

Kirja on yli 3 cm:ä paksu.

Asiasanat: kuluttajat, ravinto, terveysvaikutukset, uuselintarvikkeet, muuntogeeniset elintarvikkeet, ravintoaineet, lisäaineet, luonnonmukainen tuotanto, osto-oppaat, elintarvikkeet, biotieteet, elintarviketeollisuus, elintarviketieteet, elintarviketuotanto, laatu, kestävä kehitys, tuoteselosteet, torjuntamenetelmät, ympäristönsuojelu