Ilmoitus on sulkeutunut

Kuvaus

 

Juuri uudistunut alan asiantuntijoiden kirjoittama kirja antaa kokonaiskuvan juhlapalveluyrityksen toiminnasta. Uudistukset perustuvat elintarvike-, osakeyhtiö- ja tilintarkastuslainsäädännön muutoksiin. 

Kirja sisältää juhlapalvelun keskeiset teemat kattauksesta katteisiin: - juhlapalvelutoiminnan suunnittelua - ruokatuotannon suunnittelu ja toteutusta - tarjoilun suunnittelua ja toteutusta - tietoa juhlapalveluyrityksen perustamisesta - juhlapalveluyrityksen kannattavuuslaskentaa. 

Lisäksi kirjassa kerrotaan elintarvikelainsäädäntöön liittyvistä juhlapalvelutoiminnnan erityispiirteistä sekä erityisruoka- ja kasvisruokavalioiden koostamisesta. 

Kirja on tarkoitettu ammatillisiin opintoihin (ruokatuotannon ja yritystoiminnan opinnot) sekä juhlapalveluyrittäjän käsikirjaksi.

 

Juhlapalvelu -kirja antaa kokonaiskuvan juhlapalveluyrityksen toiminnasta. Kirja sopii erityisesti ammatillisiin perusopintoihin, tietojen kertaamiseen ja käsikirjaksi juhlapalveluyrittäjille. Kirja keskittyy juhlapalveluyrityksen toimintoihin, mutta se käy monilta osin myös ravintolatoiminnan käsikirjaksi.

Kirjassa käydään läpi erilaisten juhlapalvelutilaisuuksien järjestämisen vaiheet asiakkaan tapaamisesta aina asiakkaan palautteeseen saakka.

Kirja sisältää:

- juhlapalvelutoiminnan suunnittelua
- ruokatuotannon suunnittelua ja toteutusta
- tarjoilun suunnittelua ja toteutusta
- tietoa juhlapalveluyrityksen perustamisesta
- juhlapalveluyrityksen kannattavuuslaskentaa.

Lisäksi kirjassa käsitellään elintarvikelainsäädäntöön liittyviä juhlapalvelutoiminnan erityispiirteitä sekä erityis- ja kasvisruokavalioiden koostamista.

  • Juhlapalvelu : suunnittele ja toteuta/ Sinikka Määttälä, Jaakko Nuutila, Timo Saranpää ; [piirrokset ja kaaviot: Eila Sinivuori].
  • Kieli:suomi
  • Painos:2. uud. p.
  • Julkaistu:Helsinki : WSOY, 2008.
  • Ulkoasu:238 sivua : kuvitettu ; 25 cm
  • ISBN:978-951-0-34400-2 nidottu

 

MUUT SAMAN OSASTON KIRJANI (harraste, rajaa sivusta tarkemmin )

http://www.huuto.net/hakutulos/category/683/sellernro/590510

TEE PAKETTI  yhdistän kulut, myös Huuto paketti käytössä.

Harrastekirjallisuus 

KAIKKI KIRJAT:

Vakio viestipohja:

Lyhenteitä:

SKP = sidottu kovakantinen kansipaperit

sid = sidottu, kovakantinen ( harvoin myös pehmeä kantinen ) joko kuvakansi tai kansipaperiton ( mainittu)

nid =  nidottu, pehmeäkantinen 

Kierre / Rengasselkä = Reijitetyt sivut metalli/ muovi kierteessä kiinni, sivuja voi kääntää vapaasti ympäri ym

Pokkari = Pocket eli taskukokoinen, usein ns massajulkaisu marketteihin ym kaikki nidotut EI näitä

OMISTE =  omistajan nimi tai onnittelu kirjan alussa ns. esisivulla

KP= Kirjaston poisto kirja, voi olla muovitettu, leimoja ym, vanhoissa/ koulujen tai laitosten vähemmän

UV / UUS / UUSI- (mukana - miinus merkki)  = Uuden veroinen HYVÄ + / -  plus tai miinus 

CD tai DVD + / - = + plus tarkoittaa ON MUKANA ja miinus EI mukana, jos ei mainittu erikseen ilmoituksessa sitä EI ole mukana vaikka se jukaisuun tai sarjaan kuuluisikin. Levyt usein saa jälkeä kovasta muovitaskusta, kuljetuksessa tms vaikka olisivat olleet poistumatta kuoristaan alusta asti.

 

Lähes kaikissa kohteissa on enenmän tai vähemmän käsittelyn / kuljetuksen / varastoinnin jälkiä esim kirjojen kansissa. Voit myös kysyä tarkemman katsauksen kohteen kunnosta ennen huutoasi, jos olet esim keräilijä tai muuten kaipaat lisätietoa. Luokitukset pitää paikkaansa lähes kaikissa kohteissa. Kunto takuu olemassa, mahdolliset mainitsemattomat viat ovat vahingossa huomaamatta jääneitä virheitä.

Huomioi huutaessa toimituskulut ei välttämättä vastaa postituskuluja.

Ei lisää maksettavaa.


Voittajalle tulee tilitiedot Huuto.net automaattisen vakioviestin lopussa ( alhaalla).
Muista ilmoittaa maksaessasi kohteen NIMI.

Profiilista löytyy ajankohtaista tietoa.

 

 

Näytä lisää Näytä vähemmän

Osta heti

42 €
tai
Ilmoitus on sulkeutunut 23.10.2018 3:57
Lisää muistilistalle Poista muistilistalta

Osta heti

Lisätiedot

Maksaminen ja toimitus

Hintaehdotukset

Kysymykset

Kysy myyjältä, viestit ovat julkisia.
Kirjaudu sisään tai luo uusi tunnus.