Kai Linnilä PIHALLA KASVAA LAMMASKAALI - OMAVARAINEN KOKKI

Kai Linnilä PIHALLA KASVAA LAMMASKAALI - OMAVARAINEN KOKKI

Kustantajana on Tammi v. 1977 (1. painos), 215 sivua.

Kirja on kovakantinen ja erittäin hyväkuntoinen.

"Pihalla kasvaa lammaskaali on persoonallinen ja hauska omavaraisen kokin keittokirja. Kirja on ryhmitelty lähinnä mausteyrttien mukaan, joista kustakin Linnilä on kirjoittanut mehevän jutun ja antaa samalla sekä viljelyä koskevia ohjeita että kertoo kyseisen kasvin tai ruoka-aineen historiaa. Ikiomien reseptien ohella Linnilä on palauttanut arvoonsa isoäitimme keittokirjoihin kuuluneet vanhan ajan kasvis- ja arkiruoat.

Kai Linnilä tunnetaan ystäviensä keskellä oikeana herkkupeukalona, joka osaa taidon loihtia uusia, ihania makuyllätyksiä. Hänen persoonallinen ja omiin kokeiluihin houkutteleva keittokirjansa perustuu lähinnä omavaraistalouden tuotteille ja viekoittelee myös säästämään ruokamenoissa - kun kasvatat ruokatarvikkeesi itse tai keräät ne luonnosta, säästyy moni markka."

Ostajalle postikulut tai nouto Helsingissä (Lauttasaari).