Makujen Maailma - Rypäleestä viiniksi

Makujen Maailma - Rypäleestä viiniksi on opas viinin valmistuksen maailmaan, joka vie lukijan rypäleen kasvamisesta ja sadonkorjuusta aina viininvalmistuksen prosessiin ja nauttimiseen asti. Kirja tarjoaa syvällistä tietoa eri rypälelajikkeista, niiden ominaisuuksista sekä viininmaistamisen taidoista. Teos sisältää myös käytännön vinkkejä viinin valintaan eri ruokalajien seuraksi, sekä ohjeita siitä, miten valmistaa omaa viiniä kotona. Kirja on suunnattu sekä viinin ystäville että niille, jotka haluavat syventää tietämystään viinien monimuotoisesta maailmasta ja oppia nauttimaan viinistä entistä enemmän.

Sidostyyppi: Sidottu kansipaperein (kovakantinen)
Kansipaperin kunto: jonkin verran kulumaa/pienoisia repeämiä
ISBN: 9513566072
Kustantaja: Weilin + Göös
Painovuosi: 2001
Painos: 1
Kieli: suomi
Sivumäärä: 256
Muu(t) tekijät: Pääkkönen, Juhani ; Walton, Stuart
Teoksen mitat: korkeus: 305 mm, leveys: 239 mm, paksuus: 28 mm, paino: 1616 g
Asiasanoja: viininviljely, viinit, lajikkeet, viinirypäle