Nicolette Hahn Niman - Pihvin puolustus

Kunto: Kirja on uusi!

Vuosikymmeniä on väitetty, että lihansyönti on terveydelle haitallista ja karjankasvatus vahingoittaa ympäristöä. Kirja kyseenalaistaa yleiset oletukset ja tarkastelee lihantuotannon vaikutuksia eri näkökulmista, mukaan lukien terveys, ympäristö ja etiikka. Tekijä analysoi pihvikarjankasvatuksen käytäntöjä ja esittää toisenlaisen näkökulman lihansyönnin roolista yhteiskunnassa. Teos ei ainoastaan kyseenalaista teorioita, vaan esittelee todisteita ja perusteluita väitteiden taustalta. Lukijalle tarjoutuu tilaisuus pohtia omia ruokailutottumuksiaan sekä laajempia keskusteluita lihantuotannon kestävyydestä.

Hakusanat: lihalajittelut, lihantuotanto, ympäristövaikutukset, terveys, kasvisruoka, etiikka, karjatalous, kestävä maatalous, pihvi, elintarvikkeet

Lisätiedot:
Kirjailija: Nicolette Hahn Niman
Kustantaja: Atar
Vuosi: 2016
Sivumäärä: 287
Sidonta: Nidottu
Kieli: Suomi
EAN/TUNNISTE: 9789527015049

Toimituskulu: 6,90 €. Sama toimituskulu yhdelle tai useammalle tuotteelle.

Voit myös ostaa tämän ja muitakin tuotteita verkkokaupastamme: sumashop.fi