Ostereita ja ruisleipää - Limnell & Frigo - 1.p.Uusi
Kuvaus
Nemo - Uusi - Pehmeäkantinen
1.painos
Suomalais-ranskalaisen pariskunnan yhdessä kirjoittama kirja Ostereita ja ruisleipää on omakohtainen johdatus ranskalaisen ja suomalaisen ruokakulttuurin eroihin ja yhtäläisyyksiin
Kirjan avulla voi tehdä nojatuolimatkan esimerkiksi Normandian osterikyliin tai Pariisin maghrebilaisravintoloihin, joita kirjailijat kuvaavat elävästi. Ranskaan matkustavalle on lukuisia vinkkejä käyntikohteista, joita tavalliset turistioppaat eivät tunne. Kirjailijat antavat myös ruokaohjeita, joita suomalainen kotikokki voi helposti toteuttaa.
”Kun aloitimme Jean-Pierren kanssa yhteisen ruoanlaittomme, hänen tukenaan oli perinteikäs ranskalainen ruokakulttuuri: isän venetolainen syntyperä ja äidin burgundilainen perimä sekä näihin perustuva vahva näkemys ruoanlaitosta. Minä ponnistelin karjalaiselta ja varsinaissuomalaiselta pohjalta luottaen siihen, että kaikilla on yhtäläinen mahdollisuus päästä pitkälle niin ruoanlaitossa kuin elämässäkin”, Eija Limnell kirjoittaa.
Hakusanoja: Ranska Suomi kulttuuri erot ruoka
