Tatu Lehtovaara - Savustuskirja
Kuvaus
Kunto: Kirja on siistikuntoinen!
Savustuskirja esittelee yksityiskohtaisesti kalan savustamisen lukuisat menetelmät sekä antavat käytännön niksit onnistuneeseen savustukseen. Kirja tarjoaa herkkuihin liittyviä reseptejä ja vinkkejä sekä ruokavaliin liittyviä ideoita savustamisesta riippuen. Teksti kattaa sekä kylmäsavustuksen että lämpö- sekä mahdolliset perinteiset taustatekniikat, sekä liittyvät ruokatarjoilut. Kirjoittaja esittelee erilaisten kalalajien savustusmahdollisuudet sekä varusteet ja tekniikat. Kirja sopii sekä harrastajille että aloitteleville kotikokille, jotka haluavat syventää savustusosaamistaan.
Hakusanat: savustus, kalavalmistus, ruokareseptit, kalaruoat, savustusmenetelmät, kotiruoka, ruoanvalmistus
Lisätiedot:
Kirjailija: Tatu Lehtovaara
Kustantaja: Otava
Vuosi: 2009
Sivumäärä: 150
Sidonta: Sidottu
Kieli: Suomi
EAN/TUNNISTE: 9789511235682
Toimituskulu: 6,90 €. Sama toimituskulu yhdelle tai useammalle tuotteelle.
Voit myös ostaa tämän ja muitakin tuotteita verkkokaupastamme: sumashop.fi
