Therese Elgqvist: Superhyvät proteiinit kasviksista

20 vihreää proteiininlähdettä & 60 helppoa ja herkullista ruokaohjetta

"Puhtia päivään kasviproteiineista!

Mitkä ovat 20 parasta kasvipohjaista proteiinin-lähdettä? Entä kuinka paljon ihminen tarvitsee proteiinia päivässä? Onko mahdollista valmistaa kasvisruokaa, joka olisi sekä ravitsemuksellisesti täysipainoista, mielenkiintoista että herkullista?

Kyllä vain - tässä kirjassa esitellään 20 kasvipohjaista proteiininlähdettä kaurasta ravintohiivaan sekä 60 suun myötäistä reseptiä niin aamiaiselle, lounaalle kuin herkutteluun.

Kirjan hyvää oloa tarjoavat reseptit ovat helppoja toteuttaa kiireisessäkin arjessa, ja ne kaikki sopivat myös vegaanille."

Mäkelä 2019, 1. painos. Kovakantinen.

Hivenen kulumaa.