Enni Mertanen : Ravintolaruoka asiakkaiden, ravintolakeit...

TEKIJÄ: Mertanen, Enni
TEOKSEN NIMI: Ravintolaruoka asiakkaiden, ravintolakeittiön ja ravitsemuksen näkökulmasta

Sidostyyppi: Nidottu (pehmeäkantinen)
Teoksen kuntoluokitus: K2+ (tyydyttävä +)
ISBN: 9789518301205
Kustantaja: Jyväskylän ammattikorkeakoulun kirjasto jakaja
Painovuosi: 2007
Painos: 1
Kieli: suomi
Sivumäärä: 341
Sarja: Jyväskylän ammattikorkeakoulun julkaisuja 79
Teoksen mitat: korkeus: 250 mm, leveys: 178 mm, paksuus: 24 mm, paino: 730 g
Asiasanoja: ruoanvalmistus, asiakkaat, arviointi, ravitsemus, ruoka, gastronomia, ravintolat, laatu, terveellisyys, ruokailu, ravintola-ala, suurkeittiöt

Muuta: kirjassa hälytintarra/tarroja, hieman käytön jälkeä kansissa, selkämyksessä aavistus vinoutta, kirjaston poistokirja, kontaktimuovipäällystys, omistajamerkintä (leima)

TOIMITUSKULU: Toimituskululuokan C mukaan (ks. luokkakohtaiset hinnat sopimusehdoista). Toimitamme niin monta tuotetta kuin haluat toimituskululuokan D hinnalla. Ulkomaille tilatessasi kysy erikseen postikulu.

Tutustu myös verkkokauppaamme www.finlandiakirja.fi, missä on saatavilla koko valikoimamme nopealla toimituksella. Toimitustapoina Posti, DSV ja Matkahuolto. Myös kotiinkuljetukset. Voit tilata suoraan verkko- ja korttimaksulla, laskulla, mobiilimaksulla, erämaksulla tai PayPalilla. We ship all over the world!

Me myös ostamme kirjoja koko Suomesta kotoa noudettuna.

Katso myyjän muut saman tuoteryhmän kohteet