Jessica Frej - Gluteenitonta leipää

Kunto: Kirja on uusi!

Gluteenitonta leipää –kirja tarjoaa monipuolisia leivontaohjeita gluteenittomaan ruokavalioon. Teos kattaa kuitupitoinen leipävalikoima: sämpylöistä vaaleaan vuokaleipään, sekä täytettyjä leipiä, pizzaa ja lisukkeita. Ohjeissa korostuvat gluteenittomat raaka-aineet ja eri jauhoseokset sekä tekniikat, joiden avulla leipien rakenne ja maku onnistuvat. Kirja soveltuu keliaakikoille ja niille, jotka haluavat vaihtelua gluteenittomaan leivontaan. Selkeästi jäsennellyt reseptit ja käytännön vinkit tekevät leivontaprosessista selkeän ja turvallisen.

Hakusanat: gluteeniton leivonta, leipäohjeet, villiyrttiset jauhot, ruokavalio, keliaakikkojen reseptit, sämpylät, vuokaleivät, pizza, marmorointi, leivontatekniikat

Lisätiedot:
Kirjailija: Jessica Frej
Kustantaja: Mäkelä
Vuosi: 2014
Sivumäärä: 143
Sidonta: Sidottu
Kieli: Suomi
EAN/TUNNISTE: 9789518835755

Toimituskulu: 6,90 €. Sama toimituskulu yhdelle tai useammalle tuotteelle.

Voit myös ostaa tämän ja muitakin tuotteita verkkokaupastamme: sumashop.fi